Cegah Stunting, Banyuasin Gelar Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan

PANGKALAN BALAI - Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan dalam rangka Gerakan Makan Ikan (GEMARIKAN) Tahun 2024 resmi dibuka di Graha Sedulang Setudung, Banyuasin, pada hari Rabu 6 Maret 2024. 

Acara ini dibuka oleh Sekretaris Daerah Banyuasin, Ir. Erwin Ibrahim, ST., MM., MBA IPU ASEAN ENG, mewakili Penjabat Bupati Banyuasin H Hani Syopiar Rustam SH.

Dalam sambutannya, Erwin Ibrahim menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat positif karena bertujuan untuk mengkampanyekan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini. 

BACA JUGA:French Open 2024, Jonatan Christie Tumbang di Tangan Chinese Taipei

Ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik, seperti protein, asam lemak omega 3 dan 6, yang bermanfaat bagi kesehatan ibu, pembentukan otak janin, dan pertumbuhan anak.

Selain itu, GEMARIKAN juga bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dan kesejahteraan pelaku usaha pengelolahan ikan di Banyuasin.

 Topografi Banyuasin yang didominasi oleh wilayah perairan memudahkan masyarakat untuk mendapatkan dan membudidayakan ikan.

BACA JUGA:Resep Sosis Ayam Homemade Anti Ribet

"Ikan dapat diolah dengan berbagai cara sehingga menarik untuk dikonsumsi," ujar Erwin Ibrahim. "Diversifikasi olahan ikan seperti bakso dan lain-lain dapat mencegah kejenuhan dan meningkatkan minat masyarakat untuk makan ikan."

PJ Ketua TP PKK Kabupaten Banyuasin, Hj Maria Ivone Triana Rustam, juga menyatakan dukungannya terhadap kegiatan ini. 

"TP PKK Kabupaten Banyuasin sangat mendukung giat tersebut, karena dapat mencegah angka stunting dan lain sebagainya," terangnya.

BACA JUGA:Sampah Menumpuk di Perumahan Bukit Indah Residence, Warga Sebut tak Ada Petugas Sampah

Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan ini diikuti oleh berbagai peserta dari seluruh Banyuasin. Para peserta lomba menunjukkan keahlian mereka dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menarik.

Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya makan ikan dan mendorong pengembangan usaha pengolahan ikan di Banyuasin.