Oatmeal: Sumber Karbohidrat yang Bikin Kenyang Lebih Lama

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 12 Sep 2024 - 19:43

Terbuat dari gandum utuh, oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat.--Foto eatingwell

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Oatmeal telah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Terbuat dari gandum utuh, oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat.

Salah satu keunggulan utama oatmeal adalah kemampuannya membuat perut kenyang lebih lama.

Sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan atau mencari sumber energi yang stabil.

Artikel ini akan membahas mengapa oatmeal menjadi pilihan karbohidrat yang tepat, terutama untuk menahan rasa lapar lebih lama.

1. Kandungan Serat yang Tinggi

Oatmeal merupakan makanan yang kaya akan serat, khususnya serat larut yang disebut beta-glukan.

Serat larut ini bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk gel di dalam saluran pencernaan.

Proses ini membantu memperlambat pengosongan lambung, yang berarti makanan akan dicerna secara perlahan-lahan.

oatmeal: sumber karbohidrat yang bikin kenyang lebih lama                            koranharianbanyuasin.id - oatmeal telah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
terbuat dari gandum utuh, oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat.
salah satu keunggulan utama oatmeal adalah kemampuannya membuat perut kenyang lebih lama.
baca juga: 6 jenis karbohidrat yang bikin kurus
baca juga:segarkan napas anda dengan konsumsi sayur ini 
sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan atau mencari sumber energi yang stabil.
artikel ini akan membahas mengapa oatmeal menjadi pilihan karbohidrat yang tepat, terutama untuk menahan rasa lapar lebih lama.
1. kandungan serat yang tinggi
baca juga:timun bisa menurunkan berat badan, kok bisa?
baca juga:jangan ragu konsumsi timun jika tubuh anda dalam kondisi ini!
oatmeal merupakan makanan yang kaya akan serat, khususnya serat larut yang disebut beta-glukan.
serat larut ini bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk gel di dalam saluran pencernaan.
proses ini membantu memperlambat pengosongan lambung, yang berarti makanan akan dicerna secara perlahan-lahan.
baca juga:mengontrol hipertensi secara alami dengan daun pepaya: ini caranya!
baca juga:daun pepaya untuk kesehatan jantung: manfaat dan cara pemanfaatannya
akibatnya, oatmeal memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan makanan lain yang lebih cepat dicerna, seperti roti putih atau nasi.
selain itu, beta-glukan juga berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
sehingga oatmeal tidak hanya baik untuk menjaga rasa kenyang tetapi juga untuk kesehatan jantung.
kandungan serat ini juga membantu menjaga pencernaan tetap lancar, sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik dan terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit.
2. indeks glikemik yang rendah
indeks glikemik (ig) adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula darah.
makanan dengan ig tinggi cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan drastis yang bisa menyebabkan rasa lapar kembali dengan cepat.
sebaliknya, oatmeal memiliki indeks glikemik rendah, artinya ia melepaskan glukosa secara perlahan ke dalam aliran darah.
karena gula darah dilepaskan secara bertahap, oatmeal memberikan pasokan energi yang stabil dan membuat perut kenyang lebih lama.
hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol nafsu makan, karena oatmeal membantu mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.
3. sumber energi yang stabil
karbohidrat dalam oatmeal memberikan energi yang stabil sepanjang hari.
ini sangat berguna untuk menjaga fokus dan produktivitas, terutama saat memulai aktivitas di pagi hari.
karena pencernaan oatmeal berlangsung lebih lambat, tubuh dapat menggunakan energi dari oatmeal dengan lebih efisien dibandingkan karbohidrat sederhana yang cepat habis.
mengonsumsi oatmeal sebagai sarapan memberikan keuntungan jangka panjang bagi mereka yang ingin menjaga energi sepanjang hari tanpa merasa lapar atau lemas di pertengahan pagi.
bagi mereka yang menjalani aktivitas fisik, oatmeal juga dapat menjadi sumber energi yang tahan lama sebelum berolahraga.
4. membantu menurunkan berat badan
oatmeal sering direkomendasikan dalam program penurunan berat badan karena sifatnya yang mengenyangkan dan rendah kalori.
ketika merasa kenyang lebih lama, seseorang akan cenderung makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya.
serat beta-glukan juga membantu mengatur hormon rasa lapar, ghrelin, dengan mengurangi sekresi hormon ini, sehingga keinginan untuk makan berlebih dapat ditekan.
selain itu, oatmeal merupakan sumber nutrisi yang padat, mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan penting seperti mangan, fosfor, magnesium, dan vitamin b1.
nutrisi ini tidak hanya mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, tetapi juga membantu metabolisme tubuh bekerja secara optimal dalam proses pembakaran lemak.
5. mudah dikombinasikan dengan bahan lain
salah satu keunggulan oatmeal adalah fleksibilitasnya dalam dikombinasikan dengan berbagai bahan sehat lainnya.
anda bisa menambahkan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau blueberry, yang tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga memberikan tambahan serat, vitamin, dan antioksidan.
kacang-kacangan, biji chia, atau madu juga dapat menjadi pilihan topping yang menambah tekstur dan meningkatkan nilai gizi oatmeal.
oatmeal adalah salah satu pilihan karbohidrat terbaik bagi mereka yang ingin merasa kenyang lebih lama.
kandungan serat larut yang tinggi, indeks glikemik rendah, serta kemampuannya menyediakan energi yang stabil menjadikan oatmeal sebagai makanan yang ideal untuk sarapan atau camilan sehat.
bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mencari sumber energi tahan lama, oatmeal adalah pilihan yang sangat tepat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 4 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan