Jangan Dilepeh, Biji Anggur Ternyata Miliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Bagi Kesehatan Jantung

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 05 Feb 2025 - 10:30

Biji anggur kaya akan antioksidan, flavonoid, vitamin E, dan asam lemak esensial yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Banyak orang ketika mengonsumsi anggur biasanya hanya memakan buahnya dan membuang bijinya.

Namun, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa biji anggur ternyata mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Jadi, benar gak sih biji anggur baik untuk kesehatan? Mari kita bahas lebih lanjut!

Kandungan Gizi dalam Biji Anggur

Biji anggur mengandung sejumlah senyawa aktif yang memiliki manfaat kesehatan. Di antaranya adalah:

- Antioksidan

Biji anggur kaya akan antioksidan, seperti proantosianidin oligomer (OPC).

Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.

- Asam Linoleat

jangan dilepeh, biji anggur ternyata miliki banyak manfaat, salah satunya bagi kesehatan jantung                            koranharianbanyuasin.id - banyak orang ketika mengonsumsi anggur biasanya hanya memakan buahnya dan membuang bijinya.
namun, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa biji anggur ternyata mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
jadi, benar gak sih biji anggur baik untuk kesehatan? mari kita bahas lebih lanjut!
baca juga:berapa kadar kolesterol ideal untuk menjaga kesehatan jantung? ini penjelasannya
baca juga:mengapa obesitas bisa memicu sesak napas? simak penjelasannya
kandungan gizi dalam biji anggur
biji anggur mengandung sejumlah senyawa aktif yang memiliki manfaat kesehatan. di antaranya adalah:
- antioksidan
baca juga:alpukat, si buah kaya manfaat untuk kesehatan
baca juga:manfaat kesehatan gula merah dan gula aren: pemenangnya siapa?
biji anggur kaya akan antioksidan, seperti proantosianidin oligomer (opc).
antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
- asam linoleat
baca juga:tanaman liar ini ternyata miliki segudang manfaat, bisa meredakan peradangan
baca juga:cegukan? ini dia metode efektif untuk menghentikannya
biji anggur mengandung asam lemak omega-6, yang dikenal dengan nama asam linoleat.
asam ini membantu menjaga kesehatan kulit dan fungsi otak, serta berperan dalam pertumbuhan sel-sel tubuh.
- flavonoid
flavonoid dalam biji anggur membantu meningkatkan fungsi kardiovaskular dan memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
- vitamin e 
vitamin ini dikenal sebagai antioksidan kuat yang membantu menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
manfaat kesehatan biji anggur
berdasarkan kandungan gizi tersebut, biji anggur menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang bisa menjadi alasan kuat untuk tidak membuangnya begitu saja.
berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi biji anggur:
1. meningkatkan kesehatan jantung
kandungan antioksidan dalam biji anggur, terutama opc, diketahui dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
senyawa ini bekerja dengan melindungi pembuluh darah dari kerusakan, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi kolesterol jahat (ldl).
studi juga menunjukkan bahwa ekstrak biji anggur dapat meningkatkan aliran darah dan mencegah pembentukan plak di arteri, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
2. mendukung fungsi otak
antioksidan dan flavonoid dalam biji anggur berpotensi mendukung fungsi otak.
beberapa penelitian menemukan bahwa senyawa ini dapat meningkatkan kemampuan kognitif, mencegah kerusakan sel otak, dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti alzheimer.
3. meningkatkan kesehatan kulit
biji anggur sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
senyawa dalam biji anggur membantu memperbaiki kulit yang rusak, meningkatkan elastisitas kulit, serta melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar uv.
selain itu, kandungan vitamin e membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah penuaan dini.
4. membantu pengelolaan berat badan
beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji anggur dapat membantu dalam program penurunan berat badan.
senyawa dalam biji anggur membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi nafsu makan, yang pada akhirnya dapat membantu mengontrol berat badan.
5. mencegah peradangan
flavonoid dan antioksidan dalam biji anggur memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
ini dapat membantu mengatasi berbagai kondisi, seperti arthritis dan penyakit autoimun.
bagaimana mengonsumsi biji anggur?
biji anggur bisa dikonsumsi secara langsung saat makan buah anggur.
namun, jika teksturnya terlalu keras atau tidak nyaman, biji anggur juga bisa diolah menjadi bubuk atau ekstrak, yang banyak dijual dalam bentuk suplemen.
pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat dan sesuai anjuran.
jadi, benar gak sih biji anggur baik untuk kesehatan? jawabannya adalah benar.
biji anggur kaya akan antioksidan, flavonoid, vitamin e, dan asam lemak esensial yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
termasuk menjaga kesehatan jantung, kulit, otak, serta membantu pengelolaan berat badan.
daripada membuangnya, ada baiknya mulai mempertimbangkan untuk mengonsumsi biji anggur sebagai bagian dari diet sehat sehari-hari.
namun, seperti halnya dengan suplemen atau makanan lain, biji anggur sebaiknya dikonsumsi secara bijak dan tidak berlebihan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 16 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan