KORANHARIANBANYUASIN.ID - Daging kambing adalah salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat, terutama saat Idul Adha atau dalam hidangan khas seperti sate, gulai, dan tongseng.
Namun, sering muncul anggapan bahwa konsumsi daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan meningkatkan kadar kolesterol.
Apakah ini benar adanya, ataukah hanya mitos yang terus dipercaya turun-temurun?
BACA JUGA:Buah Pahit, Khasiat Hebat: Inilah Manfaat Ajaib Buah Mahoni
BACA JUGA:Tak Disukai karena Bau, Mengkudu Ternyata Punya 6 Manfaat Hebat!
Kandungan Gizi Daging Kambing
Daging kambing memiliki kandungan gizi yang cukup baik.
Dalam 100 gram daging kambing tanpa lemak, terdapat sekitar 27 gram protein, lemak sekitar 3 gram, dan kolesterol sekitar 75 mg.
BACA JUGA:Gastric Ischemia: Penyakit Langka yang Menyerang Pebulutangkis China, Ini Penjelasannya
BACA JUGA:Makan Apel Setiap Hari, Ini 7 Efek Hebatnya bagi Tubuh Anda
Selain itu, daging ini mengandung zat besi, zinc, dan vitamin B12 yang penting untuk fungsi tubuh.
Jika dibandingkan dengan daging sapi, ayam, dan babi, daging kambing justru memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang lebih rendah.
Ini menjadi fakta menarik, karena banyak yang mengira daging kambing adalah pemicu utama kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Bukan Sekadar Camilan, Ini 7 Fakta Cokelat yang Bikin Takjub!
BACA JUGA:Orangtua Wajib Tahu! Hindari Memarahi Anak di 5 Momen Ini