Serai mengandung senyawa citral yang menurut sejumlah studi dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu, termasuk kanker kulit dan kanker payudara.
Walau penelitian masih terus berlanjut, manfaat ini menjadi sorotan dalam dunia pengobatan herbal modern.
Cara Konsumsi Serai
Serai dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti:
1. Dibuat teh
Rebus batang serai yang sudah digeprek dengan air panas, lalu saring.
2. Dicampur dalam masakan
Tambahkan serai pada sup, tumisan, atau rendang untuk memberi aroma sedap sekaligus manfaat kesehatan.
3. Aromaterapi
Gunakan minyak esensial serai untuk pijat atau sebagai diffuser.
Serai bukan hanya pelengkap dalam masakan, tetapi juga merupakan tanaman herbal yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Mulai dari membantu menurunkan tekanan darah, melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan kekebalan tubuh, serai layak menjadi bagian dari gaya hidup sehat.
Meskipun alami, tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah wajar dan berkonsultasi dengan tenaga medis bila memiliki kondisi kesehatan tertentu.