Enzim Papain untuk Pencernaan Protein
Salah satu keunggulan utama daun pepaya adalah kandungan enzim papain.
Enzim ini berfungsi mempercepat pemecahan protein menjadi molekul yang lebih kecil sehingga lebih mudah diserap tubuh.
Proses pencernaan makanan, khususnya yang tinggi protein seperti daging, ikan, atau telur, akan menjadi lebih lancar dengan bantuan enzim papain.
Itulah mengapa daun pepaya sering dijadikan ramuan tradisional untuk mengatasi perut kembung, pencernaan lambat, atau sembelit.
Dengan pencernaan yang lancar, tubuh pun lebih optimal dalam menyerap nutrisi dari makanan.
Mengatasi Perut Kembung dan Sembelit
Masalah perut kembung dan sembelit adalah dua gangguan pencernaan yang umum dialami banyak orang.
Rebusan daun pepaya dipercaya dapat menjadi solusi alami untuk mengatasinya.
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam daun pepaya membantu memperlancar gerakan usus, sehingga memudahkan proses buang air besar.
Sementara itu, kombinasi papain dan karpain bekerja efektif dalam mengurangi produksi gas berlebih di perut.
Hasilnya, rasa tidak nyaman akibat perut kembung bisa berangsur mereda.
Cara Konsumsi yang Tepat
Meski memiliki rasa pahit, daun pepaya dapat diolah dengan berbagai cara agar lebih mudah dikonsumsi.
Beberapa orang memilih meminum air rebusannya, sementara yang lain menumbuk daun pepaya muda lalu mencampurnya dengan bahan alami lain seperti garam atau madu untuk mengurangi rasa pahit.
Selain itu, daun pepaya juga bisa diolah menjadi lalapan setelah direbus sebentar, biasanya disajikan bersama sambal.