Daun kelor mengandung berbagai senyawa aktif yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol, di antaranya:
1. Asam oleat
Asam lemak tak jenuh tunggal ini dikenal mampu menjaga kesehatan jantung.
Asam oleat bekerja dengan cara meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus menekan kolesterol jahat (LDL).
2. Antioksidan
3. Daun kelor kaya akan vitamin C, vitamin E, serta flavonoid yang dapat mencegah oksidasi kolesterol.
Proses oksidasi ini biasanya menjadi pemicu awal terbentuknya plak di arteri.
4. Serat alami
Kandungan serat dalam daun kelor membantu mengikat kolesterol berlebih di saluran pencernaan, sehingga tidak semua diserap tubuh.
5. Fitosterol
Senyawa ini memiliki struktur mirip kolesterol sehingga mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di usus.
Manfaat Konsumsi Daun Kelor bagi Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daun kelor secara rutin dapat memberikan dampak signifikan pada kesehatan jantung.
Manfaat yang dapat diperoleh antara lain:
- Menurunkan kadar LDL yang menjadi penyebab utama penyumbatan pembuluh darah.
- Meningkatkan kadar HDL yang berfungsi membersihkan plak kolesterol dari arteri.