80 ml minyak goreng
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram coklat bubuk
Margarin untuk olesan
Meses coklat untuk taburan
Cara Membuat:
Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat, putih, dan berjejak.
Tambahkan bahan 2 (tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak), mixer dengan kecepatan rendah.
Tambahkan bahan 1 (coklat batang yang sudah dilelehkan, butter, dan minyak goreng), aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi tipis margarin.
Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
Setelah dirasa matang, dinginkan keluarkan dari loyang, beri olesan margarin, taburi dengan meses, tambahkan hiasan sesuai selera.
Dengan bolu brownis kukus yang lezat ini, momen santai Anda akan semakin sempurna. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya.***