Masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Ini akan memberikan rasa gurih pada cake.
4. Menuangkan Adonan ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
5. Panggang Adonan
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang.
Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan; jika tusuk gigi keluar bersih, cake sudah matang.
6. Tambahkan Topping Keju
Setelah cake matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin. Taburkan keju parut di atas cake sebagai topping.
Penyajian
Cake pandan keju siap disajikan. Potong cake sesuai selera, lalu nikmati bersama kopi atau teh hangat.
Aromanya yang harum dan rasanya yang lembut berpadu sempurna dengan minuman hangat favorit Anda.
Tips Membuat Cake Pandan Keju yang Sempurna
Gunakan santan segar agar aroma dan rasa lebih gurih.
Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah memasukkan tepung agar cake tetap lembut.
Jika tidak memiliki pasta pandan, Anda bisa menggantinya dengan air pandan alami yang dibuat dari daun pandan yang diblender dan disaring.
Nikmati sore yang menyenangkan bersama cake pandan keju buatan sendiri.