7 Cara Cerdas Makan Daging Kambing, Nomor 5 Sering Diabaikan!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 10 Jul 2025 - 09:30

7 cara cerdas makan daging kambing, nomor 5 sering diabaikan!                            koranharianbanyuasin.id - daging kambing adalah salah satu sumber protein hewani yang digemari banyak orang, terutama saat perayaan idul adha.
rasanya yang gurih dan teksturnya yang khas menjadikan daging ini favorit dalam berbagai olahan seperti sate, gulai, atau tongseng.
namun, banyak orang khawatir bahwa konsumsi daging kambing bisa memicu peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
baca juga:makan daging kambing bisa bikin darah tinggi? ini fakta mengejutkannya!
baca juga:mengapa kambing memiliki bau yang lebih kuat dibandingkan sapi atau kerbau?
padahal, jika dikonsumsi dengan cara yang tepat, daging kambing bisa dinikmati tanpa menimbulkan risiko kesehatan yang berarti.
berikut ini adalah beberapa tips mengonsumsi daging kambing agar kolesterol tetap terkendali:
1. pilih bagian daging yang rendah lemak
baca juga:makan apel setiap hari, ini 7 efek hebatnya bagi tubuh anda
baca juga:bukan sekadar camilan, ini 7 fakta cokelat yang bikin takjub!
tidak semua bagian daging kambing mengandung lemak jenuh tinggi.
pilihlah bagian yang lebih ramping seperti paha belakang atau daging bagian punggung.
hindari bagian yang banyak mengandung lemak atau jeroan karena lebih tinggi kolesterol.
baca juga:orangtua wajib tahu! hindari memarahi anak di 5 momen ini
baca juga:tak perlu obat, 6 makanan ini bantu bakar lemak secara alami
buang juga lapisan lemak yang terlihat sebelum dimasak.
2. gunakan cara memasak yang sehat
cara pengolahan sangat memengaruhi kandungan kolesterol dalam makanan.
hindari menggoreng daging kambing karena minyak yang digunakan bisa meningkatkan kadar lemak jenuh.
sebaiknya, daging diolah dengan cara dipanggang, dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa murni.
memasak tanpa santan juga bisa mengurangi kadar kolesterol.
3. batasi konsumsi dan jangan berlebihan
kunci utama agar kolesterol tidak naik adalah membatasi porsi makan.
konsumsi daging kambing secukupnya, misalnya sekitar 50–100 gram per sajian.
jangan menjadikannya sebagai menu utama setiap hari.
pola makan seimbang tetap penting, dengan asupan protein nabati, buah, dan sayuran yang cukup.
4. kombinasikan dengan sayur dan buah berserat
mengonsumsi daging kambing sebaiknya dibarengi dengan sayur dan buah yang kaya serat, seperti bayam, brokoli, tomat, atau alpukat.
serat dapat membantu mengikat lemak dalam tubuh dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
salad segar atau lalapan sangat cocok disandingkan dengan olahan daging kambing.
5. hindari jeroan dan santan berlebihan
jeroan kambing seperti hati, ginjal, atau usus mengandung kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari, terutama bagi penderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung.
begitu juga dengan penggunaan santan dalam masakan, yang bisa menambah kadar lemak jenuh dan kolesterol secara signifikan.
6. minum air hangat dan jeruk nipis
setelah mengonsumsi daging kambing, minumlah air hangat atau air yang dicampur dengan perasan jeruk nipis.
ini dipercaya membantu proses pencernaan lemak dan mencegah rasa mual.
jeruk nipis juga kaya vitamin c dan antioksidan yang baik untuk metabolisme lemak.
7. jangan lupakan aktivitas fisik
agar kolesterol tetap terkendali, penting juga untuk berolahraga secara rutin.
aktivitas fisik seperti jalan kaki, bersepeda, atau senam ringan bisa membantu membakar lemak dan menjaga kesehatan jantung.
dengan mengikuti tips-tips di atas, anda tetap bisa menikmati lezatnya daging kambing tanpa perlu khawatir kolesterol melonjak.
kunci utamanya adalah mengatur porsi, memilih cara memasak yang sehat, serta menjaga pola hidup seimbang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan