Jangan Kupas! Kulit Apel Ternyata Lebih Bernutrisi daripada Dagingnya

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 28 Mar 2025 - 06:30

Kulit apel kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan seperti quercetin dan flavonoid, yang menjadikannya salah satu bagian paling bernutrisi--

jangan kupas! kulit apel ternyata lebih bernutrisi daripada dagingnya                            koranharianbanyuasin.id - ketika mengonsumsi apel, banyak orang terbiasa mengupas kulitnya tanpa menyadari bahwa bagian tersebut mengandung segudang manfaat.
kulit apel kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan seperti quercetin dan flavonoid, yang menjadikannya salah satu bagian paling bernutrisi dari buah ini.
bagi anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh secara optimal, mengonsumsi apel beserta kulitnya adalah pilihan yang bijak.
baca juga:bukan sampah! kulit buah ini bisa jadi sumber nutrisi tambahan, apa saja?
baca juga:jangan dibuang! ini 6 alasan kulit kentang harus dimanfaatkan
kandungan nutrisi dalam kulit apel
1. serat
kulit apel merupakan sumber serat alami yang sangat baik untuk tubuh.
baca juga:jewawut, pangan sehat yang cocok untuk diet dan diabetes
baca juga:keajaiban kumis kucing, melawan infeksi hingga menjaga imun
serat membantu melancarkan pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus sehingga mencegah sembelit.
selain itu, serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol jahat (ldl), yang pada akhirnya dapat mendukung kesehatan jantung.
2. vitamin
baca juga:suka makan kentang? yuk kenali kandungan gizi dan khasiatnya
baca juga:manfaat kembang kol untuk jantung, tulang, dan kekebalan tubuh
kulit apel mengandung berbagai vitamin penting, seperti vitamin a, c, dan k.
vitamin c berfungsi sebagai antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin a membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
vitamin k berperan dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
3. antioksidan
kulit apel diperkaya dengan antioksidan seperti quercetin dan flavonoid, yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.
radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan memicu penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
quercetin juga diketahui memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah peradangan.
manfaat kulit apel bagi kesehatan
1. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
antioksidan dan vitamin c pada kulit apel membantu memperkuat daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit, seperti flu dan infeksi bakteri.
mengonsumsi apel beserta kulitnya secara rutin dapat memberikan perlindungan alami bagi tubuh.
2. menurunkan kolesterol
serat larut dalam kulit apel dapat mengikat kolesterol jahat (ldl) di usus dan mencegahnya diserap ke dalam darah.
hal ini membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
3. melancarkan pencernaan
serat pada kulit apel juga bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan.
dengan mengonsumsi kulit apel, anda dapat mencegah masalah seperti sembelit dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
4. mencegah penyakit kronis
kandungan antioksidan yang melimpah dalam kulit apel mampu melawan radikal bebas yang menjadi penyebab utama penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan alzheimer.
sifat anti-inflamasi pada quercetin juga dapat membantu mencegah peradangan kronis yang berpotensi merusak organ tubuh.
cara aman mengonsumsi kulit apel
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kulit apel, penting untuk memastikan kebersihannya sebelum dikonsumsi.
berikut beberapa langkah yang dapat dilakukan:
cuci dengan air mengalir: bilas apel dengan air mengalir sambil digosok perlahan menggunakan tangan atau sikat buah.
gunakan pembersih buah: gunakan cairan khusus pembersih buah untuk menghilangkan sisa pestisida dan kotoran.
pilih apel organik: apel organik cenderung lebih aman karena bebas dari pestisida sintetis.
kulit apel adalah bagian yang sering terabaikan namun menyimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan.
kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, kulit apel berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, melancarkan pencernaan, dan menurunkan kolesterol.
jadi, mulai sekarang, konsumsi apel bersama kulitnya setelah mencucinya dengan bersih. dengan begitu, anda dapat menikmati manfaat buah ini secara maksimal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan