Apel Merah vs Apel Hijau: Mana yang Lebih Sehat untuk Anda?

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 16 Jul 2025 - 07:00

apel merah vs apel hijau: mana yang lebih sehat untuk anda?                            koranharianbanyuasin.id - apel merupakan salah satu buah yang paling populer di dunia karena rasanya yang segar dan manfaat kesehatannya yang berlimpah. 
dari sekian banyak jenis apel, apel merah dan apel hijau adalah dua varian yang paling sering dikonsumsi. 
meski sama-sama apel, keduanya memiliki perbedaan yang cukup mencolok dalam hal rasa, kandungan gizi, dan manfaat kesehatan.
baca juga:turunkan tekanan darah tinggi dengan 6 olahraga ini, yuk coba!
baca juga:kebiasaan tidur tak teratur bisa merusak tubuh, ini penjelasannya!
1. perbedaan warna dan rasa
perbedaan paling mencolok tentu saja terlihat dari warnanya. 
apel merah, seperti red delicious atau fuji, memiliki kulit berwarna merah terang hingga merah tua. 
sementara itu, apel hijau – seperti granny smith – berwarna hijau terang dan cenderung mengkilap.
baca juga:rahasia kemiri: si bumbu dapur yang punya 1001 manfaat untuk kesehatan dan kecantikan
baca juga:7 khasiat ketumbar yang jarang diketahui, nomor 4 bikin kaget!
dari segi rasa, apel merah memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut. 
ini menjadikannya favorit untuk dimakan langsung atau dijadikan jus. 
di sisi lain, apel hijau memiliki rasa yang lebih asam dan segar dengan tekstur yang lebih renyah, sehingga sering digunakan dalam pembuatan salad atau pai.
baca juga:bukan hanya harum, kecombrang ternyata menyehatkan!
baca juga:bukan sekadar sayur: ini 8 khasiat jantung pisang bagi kesehatan
2. kandungan gizi
secara umum, kedua jenis apel mengandung vitamin c, serat, dan antioksidan. 
namun, ada beberapa perbedaan kecil dalam kandungan gizinya:
gula dan kalori: 
apel merah mengandung lebih banyak gula alami, sehingga kalorinya sedikit lebih tinggi dibandingkan apel hijau. 
hal ini membuat apel hijau lebih cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet rendah gula.
serat: 
keduanya kaya akan serat, namun apel hijau biasanya memiliki serat sedikit lebih banyak, terutama jika dimakan bersama kulitnya.
vitamin dan mineral:
apel hijau cenderung mengandung lebih banyak vitamin a dan vitamin c, sedangkan apel merah memiliki kandungan antioksidan flavonoid yang lebih tinggi.
3. manfaat kesehatan
apel merah
kandungan antioksidan dalam apel merah sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, dan melawan penuaan dini.
kandungan gula alaminya juga bisa menjadi sumber energi cepat untuk tubuh.
apel hijau:
karena rendah gula, apel hijau sangat baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. 
kandungan asamnya membantu meningkatkan metabolisme dan bisa mendukung program penurunan berat badan. 
apel hijau juga bagus untuk kesehatan gigi karena tingkat keasamannya bisa membantu mengurangi plak.
4. kegunaan dalam masakan
apel merah lebih sering digunakan dalam makanan manis seperti pai, kue, atau saus buah karena rasanya yang manis alami. 
sementara itu, apel hijau populer digunakan dalam salad, smoothies, atau sebagai bahan dasar saus apel karena keasamannya yang menyegarkan.
apel merah dan apel hijau sama-sama sehat dan bergizi, namun pilihan terbaik tergantung pada kebutuhan dan preferensi masing-masing. 
jika anda menyukai rasa manis dan mencari antioksidan tinggi, apel merah bisa menjadi pilihan.
namun jika anda sedang berdiet atau mengontrol gula darah, apel hijau mungkin lebih tepat.
tidak ada yang lebih baik secara mutlak — keduanya bisa menjadi bagian dari pola makan sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan