Kacang Panjang untuk Imunitas dan Tulang Kuat, Ini Faktanya!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 20 Jun 2025 - 10:30

Kacang panjang dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh.--Foto freepik

kacang panjang untuk imunitas dan tulang kuat, ini faktanya!                            koranharianbanyuasin.id - kacang panjang (vigna unguiculata sesquipedalis) merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan.
sayuran berwarna hijau ini biasanya diolah menjadi tumisan, sayur lodeh, hingga pelengkap lalapan.
selain rasanya yang segar dan teksturnya yang renyah, kacang panjang menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:manfaat konsumsi bawang hitam setiap hari bagi imunitas dan pencernaan
baca juga:bawang putih, antibiotik alami yang ampuh! ini khasiatnya untuk kesehatan
kaya akan nutrisi penting, kacang panjang layak menjadi bagian dari menu harian.
1. sumber serat yang baik
salah satu manfaat utama kacang panjang adalah kandungan seratnya yang tinggi.
baca juga:kenapa asam lambung naik saat tidur? ini penyebab dan solusinya
baca juga:kaya antioksidan, ini khasiat buah ceri bagi jantung dan otak
serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
dengan mengonsumsi kacang panjang secara rutin, anda dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
selain itu, serat juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
baca juga:bolehkah makan buah kersen tiap hari? ini 7 manfaat utamanya!
baca juga:khasiat daun jeruk purut untuk tubuh dan kecantikan, sudah coba?
2. menjaga kesehatan jantung
kacang panjang mengandung magnesium, kalium, dan folat, yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
kalium berfungsi untuk menurunkan tekanan darah, sementara magnesium membantu mengatur irama jantung.
kandungan folatnya juga membantu menurunkan kadar homosistein, suatu senyawa yang jika berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. menyehatkan tulang dan gigi
kacang panjang mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi.
dengan konsumsi rutin, kacang panjang dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang, terutama pada usia lanjut.
4. meningkatkan imunitas tubuh
kacang panjang kaya akan vitamin c dan antioksidan.
vitamin c sangat penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, serta melindungi tubuh dari infeksi.
antioksidan yang terkandung di dalamnya juga membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu penuaan dini maupun penyakit kronis.
5. menjaga kesehatan kulit
vitamin c yang terkandung dalam kacang panjang juga berperan penting dalam produksi kolagen, yaitu protein yang membantu menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.
kolagen dapat mencegah keriput dan membuat kulit tampak lebih muda dan sehat.
6. membantu program diet
kacang panjang rendah kalori namun kaya nutrisi.
ini menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
kandungan seratnya juga memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
7. mengontrol kadar gula darah
bagi penderita diabetes, kacang panjang bisa menjadi sayuran yang aman dikonsumsi.
indeks glikemiknya yang rendah membuatnya tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
selain itu, seratnya juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.
kacang panjang bukan hanya sekadar sayuran pelengkap dalam hidangan sehari-hari.
sayuran ini mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga pencernaan, meningkatkan imunitas, hingga membantu menjaga kesehatan jantung dan tulang.
dengan harga yang terjangkau dan mudah didapat, tidak ada salahnya menjadikan kacang panjang sebagai bagian rutin dari menu harian anda.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 21 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan