Terungkap! Kacang Merah Ternyata Ampuh Mengontrol Gula Darah, Cocok untuk Penderita Diabetes!
kacang merah adalah makanan rendah GI yang ramah bagi penderita diabetes.--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kacang merah bukan hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah penyakit ini.
Salah satu keunggulan utamanya terletak pada indeks glikemik (GI) yang rendah.
Makanan dengan GI rendah diketahui tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis, yang sangat penting dalam pengelolaan diabetes.
BACA JUGA:Cemilan Murah Ini Ternyata Bisa Lindungi Jantung dan Turunkan Kolesterol!
BACA JUGA:Ternyata Kacang Merah Bisa Gantikan Daging! Ini Manfaat Luar Biasanya!
Indeks glikemik mengukur seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar glukosa darah.
Kacang merah memiliki nilai GI yang rendah, yakni sekitar 29–38 tergantung cara pengolahannya.
Nilai ini tergolong sangat aman, sehingga kacang merah tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya. Hal ini menjadikan kacang merah sebagai pilihan karbohidrat kompleks yang ideal dalam menu harian.
BACA JUGA:7 Manfaat Ajaib Kacang Merah yang Tak Banyak Diketahui, Nomor 3 Bikin Kaget!
BACA JUGA:Tak Disangka, Buah Asam Ini Bisa Hancurkan Calon Batu Ginjal di Tubuh!
Lebih dari sekadar nilai GI, kandungan serat dalam kacang merah juga sangat tinggi, khususnya serat larut.
Serat ini memperlambat proses pencernaan dan penyerapan glukosa di usus.
Dengan kata lain, energi dari makanan dilepaskan secara bertahap ke dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Penderita Diabetes Wajib Tahu! Jeruk Nipis Ternyata Bisa Bantu Stabilkan Gula Darah
- Tag
- Share
-
-
