Nggak Nyangka! Biji Kecil Ini Bisa Cegah Osteoporosis Tanpa Obat

BACA JUGA:Rahasia Kulit Glowing dan Rambut Lebat, Ternyata Cuma Butuh Buah Ini!

Fosfor bekerja bersama kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi, sementara zinc penting dalam proses pembelahan sel dan produksi kolagen, yang merupakan komponen penting dari matriks tulang.

Berkat kandungan mineral yang lengkap ini, biji wijen sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh berbagai kelompok usia.

Anak-anak dalam masa pertumbuhan membutuhkan asupan kalsium dan mineral lain yang cukup untuk memastikan perkembangan tulang yang optimal.

Wanita hamil pun memerlukan nutrisi tambahan untuk mendukung perkembangan tulang janin serta menjaga kesehatan tulang mereka sendiri.

Lansia, yang rentan mengalami pengeroposan tulang karena faktor usia dan penurunan hormon, juga sangat diuntungkan dari konsumsi rutin biji wijen sebagai bagian dari pola makan sehat.

Selain itu, biji wijen mengandung senyawa unik bernama sesamin dan sesamolin, yang termasuk dalam kelompok lignan.

Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi dan memperlambat proses kerusakan tulang akibat penuaan.

Untuk mendapatkan manfaat maksimalnya, biji wijen bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk.

Anda bisa menaburkannya di atas salad, mencampurnya ke dalam smoothies, menambahkannya ke dalam adonan roti atau kue, atau mengolahnya menjadi tahini (pasta biji wijen) sebagai olesan sehat.

Namun, perlu diingat bahwa agar penyerapan kalsium dari biji wijen lebih optimal, disarankan untuk mengonsumsinya dalam bentuk yang sudah disangrai atau digiling.

Kulit luar biji wijen mengandung asam fitat, yaitu senyawa antinutrisi yang bisa menghambat penyerapan beberapa mineral, termasuk kalsium.

Proses sangrai atau penggilingan membantu mengurangi kadar fitat dan membuat nutrisi dalam biji wijen lebih mudah diserap tubuh.

Dengan segala kelebihannya, biji wijen adalah tambahan makanan yang sederhana namun luar biasa.

Mengonsumsinya secara rutin dapat menjadi langkah alami dan efektif dalam menjaga kekuatan tulang serta mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis di masa depan.