PKK Betung Tampilkan Olahan Ikan Sambal Galondo di Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan
TP PKK Betung tampilkan masakan ikan sambal Galondo--
PANGKALAN BALAI - Ketua TP PKK Kecamatan Betung, Evi Yuliana, menampilkan olahan ikan "Sambal Galondo" pada Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan yang diadakan di Palembang, Sumatera Selatan.
Sambal Galondo merupakan masakan khas Betung yang terbuat dari ikan sungai, seperti ikan gabus, patin, atau lele, yang dimasak dengan bumbu pedas dan asam.
Evi Yuliana mengatakan bahwa dirinya ingin mempromosikan masakan khas Betung kepada masyarakat luas melalui festival ini.
BACA JUGA:Bujang Gadis Banyuasin Memukau dalam Balutan Batik Bajumpe
"Sambal Galondo adalah masakan tradisional yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Kami ingin masyarakat luas mengenal masakan ini dan mencobanya," kata Evi.
Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan diikuti oleh berbagai peserta dari seluruh Sumatera Selatan.
Selain Sambal Galondo, berbagai olahan ikan lainnya juga ditampilkan dalam festival ini, seperti pempek, tekwan, dan pindang.
BACA JUGA:Hasil Karya P5, Bukti Kreativitas Peserta Didik di SMPN 1 Muara Sugihan
Festival ini bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat terhadap konsumsi ikan dan melestarikan kuliner tradisional Sumatera Selatan. ***
- Tag
- Share
-
-
