Es Teler Sultan, Es Kekinian yang Menyegarkan Saat Berbuka Puasa
Resep es teler sultan kekinian yang bisa jadi rekomendasi menu berbuka puasa.--instagram @mardatillahika
300 ml susu
1 kaleng susu evaporasi
200 ml air
1 sdm maizena
Cara memasak:
1. Masak semua bahan jelly, masak hingga set.
2. Kemudian masak sagu mutiara
3. Rendam biji selasih
4. Untuk kuah kentalnya, campur gula pasir dan air sampai larut, masukkan susu evaporasi, susu krimer, evaporasi, aduk hingg tercampur rata.
5. Setelah tercampur dan tidak bergerindil, masak diatas kompor masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.
6. Terakhir, larutkan tepung maizena dan masukkan. Sisihkan.
7. Kemudian, potong-potong buah melon, nangka dan alpukat.
8. Es teler sultan sudah bisa kita sajikan pada gelas.
9. Untuk layer pertama, masukkan melon, jelly melon, jelly cincau, sagu mutiara, es baru, jelly kelapa, biji selasih, dan letakkan alpukat dan nangka.
10. Selanjutnya siram dengan kuah kental dan bisa ditambahkan parutan keju di atasnya sebagi topping.
- Tag
- Share
-
-
