Makanan yang Tidak Ada Kadaluarsa: Pilihan Tahan Lama untuk Stok Darurat
Madu menjadi makanan yang tidak ada kadaluarsanya sehingga aman disimpan dalam jangka waktu yang lama.--
4. Beras Putih
Beras putih memiliki umur simpan yang hampir tak terbatas jika disimpan dengan benar.
Namun, beras merah dan jenis beras lainnya yang masih memiliki minyak alami di lapisan dedaknya tidak tahan selama beras putih.
Cara Penyimpanan
Simpan beras putih di wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Untuk penyimpanan jangka sangat panjang, pertimbangkan menyimpannya dalam wadah vakum atau dengan oksigen absorber.
5. Kecap Asin dan Saus Fermentasi Lainnya
Produk fermentasi seperti kecap asin, saus Worcestershire, dan saus ikan memiliki umur simpan yang sangat panjang.
Proses fermentasi yang menghasilkan produk-produk ini menciptakan lingkungan yang tidak bersahabat bagi bakteri patogen.
Cara Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah dibuka, beberapa saus mungkin perlu didinginkan untuk mempertahankan kualitasnya, tetapi ini tidak selalu diperlukan.
6. Cuka
Cuka, terutama cuka putih, adalah produk yang tidak mudah rusak karena tingkat keasamannya yang tinggi. Cuka digunakan dalam pengawetan makanan dan juga sebagai pembersih alami.
Cara Penyimpanan
Simpan cuka di tempat yang sejuk dan gelap dalam botol tertutup rapat. Tidak ada kebutuhan khusus untuk penyimpanan, dan cuka akan tetap aman untuk digunakan selama bertahun-tahun.
7. Alkohol Keras
- Tag
- Share
-
-
