Monk Fruitt, Buah dengan Gula Tinggi Namun Baik Bagi Penderita Diabetes, Kok Bisa?
Monk fruit ikenal memiliki rasa yang sangat manis, dengan tingkat kemanisan yang bisa mencapai 150 hingga 200 kali lebih manis dibandingkan gula tebu biasa. --Foto slurrp
BACA JUGA:Mengontrol Gula Darah dan Menjaga Pencernaan: Inilah Manfaat Ajaib Jambu Air!
Mengapa Monk Fruit Aman untuk Penderita Diabetes?
Banyak penderita diabetes khawatir tentang konsumsi gula karena bisa meningkatkan kadar gula darah.
Namun, monk fruit berbeda dari gula biasa dalam beberapa aspek yang membuatnya aman bagi penderita diabetes:
- Tidak Mempengaruhi Kadar Gula Darah
Senyawa mogrosida dalam monk fruit tidak diserap oleh tubuh manusia.
Dan karenanya tidak mempengaruhi kadar gula darah. Ini berarti monk fruit tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang biasanya terjadi setelah mengonsumsi gula biasa atau pemanis lainnya.
- Indeks Glikemik Nol
Monk fruit memiliki indeks glikemik nol, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan tertentu meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Makanan dengan indeks glikemik rendah lebih disukai oleh penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
- Tidak Mengandung Kalori
Karena mogrosida tidak diserap oleh tubuh, monk fruit juga bebas kalori.
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk orang yang ingin mengurangi asupan kalori mereka atau untuk mereka yang mengelola berat badan mereka, seperti penderita diabetes tipe 2.
Manfaat Kesehatan Lain dari Monk Fruit
- Tag
- Share
-
-
