Kacang Mete: Camilan Lezat yang Efektif Menurunkan Kolesterol Jahat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 08:47

Kacang mete kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.--Foto hellosehat

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kacang mete, yang berasal dari biji buah jambu monyet, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di seluruh dunia.

Selain rasanya yang lezat, kacang mete juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Termasuk kemampuannya untuk membantu menurunkan kolesterol.

Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana kacang mete dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol, serta berapa takaran yang dianjurkan untuk konsumsi sehari-hari.

Kandungan Nutrisi dalam Kacang Mete

Kacang mete kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Beberapa kandungan utamanya meliputi:

- Lemak Sehat

Sekitar 82% lemak dalam kacang mete adalah lemak tak jenuh, termasuk asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA).

kacang mete: camilan lezat yang efektif menurunkan kolesterol jahat                            koranharianbanyuasin.id - kacang mete, yang berasal dari biji buah jambu monyet, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di seluruh dunia.
selain rasanya yang lezat, kacang mete juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.
termasuk kemampuannya untuk membantu menurunkan kolesterol.
baca juga:manfaat terbesar buah bidara untuk kesehatan jantung dan pencernaan yang perlu anda ketahui
baca juga:sudah sikat gigi tapi nafas masih bau? ini penyebab dan solusinya
dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana kacang mete dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol, serta berapa takaran yang dianjurkan untuk konsumsi sehari-hari.
kandungan nutrisi dalam kacang mete
kacang mete kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. 
baca juga:manggis: buah super yang bisa membantu atasi diabetes dan menjaga kesehatan jantung
baca juga:manfaat dan khasiat kawista: buah eksotis dengan segudang kebaikan
beberapa kandungan utamanya meliputi:
- lemak sehat
sekitar 82% lemak dalam kacang mete adalah lemak tak jenuh, termasuk asam lemak tak jenuh tunggal (mufa) dan asam lemak tak jenuh ganda (pufa).
baca juga:9 jenis makanan yang baik dikonsumsi saat masa subur
baca juga:rahasia buah bit: manfaat dan klaim anti-kanker yang perlu anda ketahui
lemak tak jenuh ini dikenal baik untuk kesehatan jantung karena membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl).
- protein
kacang mete merupakan sumber protein nabati yang baik, yang penting untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
- serat
kandungan serat dalam kacang mete membantu meningkatkan pencernaan dan mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus.
- vitamin dan mineral
 kacang mete mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti magnesium, tembaga, fosfor, dan vitamin k, yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
bagaimana kacang mete menurunkan kolesterol?
kacang mete dapat membantu menurunkan kolesterol melalui beberapa mekanisme:
1. meningkatkan kolesterol baik (hdl)
 kacang mete kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, seperti asam oleat, yang telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl) dalam darah. 
hdl berperan penting dalam mengangkut kolesterol dari arteri ke hati, di mana kolesterol akan dipecah dan dikeluarkan dari tubuh.
dengan meningkatkan kadar hdl, kacang mete membantu mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
menurunkan kolesterol jahat (ldl)
asam lemak tak jenuh ganda dalam kacang mete, seperti asam linoleat, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. 
ldl yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, yang meningkatkan risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.
mengandung fitosterol
kacang mete juga mengandung fitosterol, senyawa tanaman yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol.
 fitosterol bersaing dengan kolesterol dalam penyerapan di usus, sehingga mengurangi jumlah kolesterol yang masuk ke dalam darah.
kandungan serat
 serat dalam kacang mete membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus, yang juga berkontribusi pada penurunan kadar kolesterol total dalam darah.
takaran konsumsi kacang mete
meski kacang mete memiliki manfaat yang signifikan untuk menurunkan kolesterol, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat. 
kacang mete memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat berkontribusi pada peningkatan berat badan, yang justru bisa menjadi faktor risiko penyakit jantung.
rekomendasi konsumsi kacang mete:
porsi harian: idealnya, konsumsi kacang mete sekitar 30 gram per hari atau sekitar satu genggaman tangan penuh. 
jumlah ini setara dengan sekitar 18-20 butir kacang mete. 
porsi ini dapat memberikan manfaat kesehatan tanpa memberikan asupan kalori berlebih.
cara konsumsi:
 kacang mete dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat di antara waktu makan utama. 
anda juga bisa menambahkannya ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, yoghurt, atau oatmeal, untuk menambah cita rasa dan manfaat nutrisi.
hindari kacang mete yang digoreng atau diasinkan:
 pilihlah kacang mete yang dipanggang tanpa garam, karena kacang mete yang digoreng atau diasinkan mengandung lemak dan natrium tambahan yang bisa merugikan kesehatan jantung.
perhatikan keseimbangan nutrisi: 
meskipun kacang mete kaya akan lemak sehat, pastikan anda tetap menjaga keseimbangan asupan lemak total dalam diet harian.
kombinasikan kacang mete dengan sumber lemak sehat lainnya, seperti minyak zaitun, alpukat, atau ikan berlemak, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
manfaat lain dari kacang mete
selain membantu menurunkan kolesterol, kacang mete juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan lainnya, seperti:
mendukung kesehatan jantung: kandungan magnesium dalam kacang mete membantu mengatur tekanan darah dan menjaga ritme jantung yang sehat. 
magnesium juga berperan dalam mencegah penumpukan kalsium di pembuluh darah, yang bisa menyebabkan pengerasan arteri.
meningkatkan fungsi otak: kacang mete mengandung tembaga, yang penting untuk produksi neurotransmiter, zat kimia yang mengirimkan sinyal di otak. 
asupan tembaga yang cukup dapat mendukung fungsi otak yang sehat dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
mendukung kesehatan tulang: kandungan fosfor dan magnesium dalam kacang mete berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
kacang mete adalah pilihan camilan yang lezat dan bergizi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat (ldl), sambil meningkatkan kolesterol baik (hdl).
 namun, untuk mendapatkan manfaat yang optimal, konsumsilah kacang mete dalam takaran yang tepat dan hindari varian yang digoreng atau diasinkan. 
dengan mengintegrasikan kacang mete ke dalam pola makan seimbang, anda dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskular.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 28 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan