Kepedasan? Coba 9 Cara Ini, Sensasi Lidah Terbakar Auto Minggat!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 13 Sep 2024 - 06:52

Tips mengatasi kepedasan.--Foto fimela

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kepedasan dalam makanan bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi sebagian orang.

Namun bagi yang tidak terbiasa, rasa pedas yang berlebihan bisa sangat menyiksa.

Ketika mulut terasa terbakar akibat mengonsumsi makanan yang terlalu pedas, penting untuk mengetahui cara mengatasinya agar rasa tidak nyaman dapat segera berkurang.

Berikut ini beberapa cara efektif untuk mengurangi kepedasan.

1. Minum Susu

Salah satu cara paling efektif untuk meredakan rasa pedas adalah dengan meminum susu.

Ini karena capsaicin, zat yang menyebabkan rasa pedas pada cabai, larut dalam lemak.

Susu, terutama susu full-fat, mengandung lemak yang dapat membantu melarutkan capsaicin dan menghilangkan sensasi terbakar di mulut.

Selain itu, susu juga mengandung kasein, protein yang membantu memecah molekul capsaicin, sehingga rasa pedas lebih cepat mereda.

kepedasan? coba 9 cara ini, sensasi lidah terbakar auto minggat!                            koranharianbanyuasin.id - kepedasan dalam makanan bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi sebagian orang.
namun bagi yang tidak terbiasa, rasa pedas yang berlebihan bisa sangat menyiksa.
ketika mulut terasa terbakar akibat mengonsumsi makanan yang terlalu pedas, penting untuk mengetahui cara mengatasinya agar rasa tidak nyaman dapat segera berkurang.
baca juga:cara menyulap pucuk pepaya yang pahit menjadi lezat
baca juga:oatmeal: sumber karbohidrat yang bikin kenyang lebih lama
berikut ini beberapa cara efektif untuk mengurangi kepedasan.
1. minum susu
salah satu cara paling efektif untuk meredakan rasa pedas adalah dengan meminum susu. 
baca juga: 6 jenis karbohidrat yang bikin kurus
baca juga:segarkan napas anda dengan konsumsi sayur ini 
ini karena capsaicin, zat yang menyebabkan rasa pedas pada cabai, larut dalam lemak.
susu, terutama susu full-fat, mengandung lemak yang dapat membantu melarutkan capsaicin dan menghilangkan sensasi terbakar di mulut. 
selain itu, susu juga mengandung kasein, protein yang membantu memecah molekul capsaicin, sehingga rasa pedas lebih cepat mereda.
baca juga:timun bisa menurunkan berat badan, kok bisa?
baca juga:jangan ragu konsumsi timun jika tubuh anda dalam kondisi ini!
2. makan produk susu lain
jika tidak ada susu cair, anda bisa mengonsumsi produk susu lainnya seperti yoghurt atau keju. 
seperti halnya susu, produk ini mengandung lemak dan kasein yang membantu mengurangi efek capsaicin. 
yoghurt, misalnya, tidak hanya menetralkan rasa pedas tetapi juga memberikan efek menyejukkan di mulut.
3. mengunyah roti atau nasi
makanan berkarbohidrat seperti roti atau nasi bisa menjadi solusi cepat untuk mengatasi kepedasan.
 karbohidrat bekerja dengan cara menyerap capsaicin, sehingga rasa pedas tidak terlalu terasa di mulut. 
makanan ini juga tidak mengandung banyak rasa, sehingga tidak memperburuk sensasi pedas.
4. minum air kelapa
air kelapa adalah minuman yang terkenal karena kemampuannya untuk menetralkan berbagai zat yang menyebabkan iritasi, termasuk capsaicin. 
selain itu, air kelapa dapat membantu menyejukkan mulut dan tenggorokan, memberikan rasa lega dari sensasi terbakar.
5. gunakan gula atau madu
jika anda tidak memiliki susu atau karbohidrat di sekitar, cobalah menggunakan gula atau madu. 
gula dapat membantu menetralisir rasa pedas dengan mengurangi sensitivitas lidah terhadap capsaicin. 
cukup taburkan sedikit gula di lidah atau minum segelas air yang sudah dicampur dengan madu untuk meredakan kepedasan.
6. hindari minum air putih
meskipun minum air putih adalah reaksi alami ketika anda merasa pedas, hal ini sebenarnya tidak disarankan. 
air putih tidak dapat melarutkan capsaicin yang larut dalam lemak.
 sebaliknya, air hanya akan menyebarkan capsaicin ke area lain di mulut, memperburuk sensasi terbakar.
7. mengonsumsi minuman beralkohol
jika anda mengonsumsi alkohol dalam jumlah kecil, itu juga dapat membantu mengurangi rasa pedas. 
alkohol memiliki sifat melarutkan capsaicin, meskipun tidak seefektif lemak yang ditemukan dalam produk susu. 
namun, hindari minum terlalu banyak alkohol, karena efek negatifnya bisa melebihi manfaatnya dalam mengatasi rasa pedas.
8. makan mentimun atau tomat
mentimun dan tomat merupakan sayuran yang kaya air dan dapat membantu menetralkan rasa pedas. 
keduanya memberikan efek pendinginan di mulut yang dapat meredakan sensasi panas.
selain itu, mereka juga mengandung senyawa yang membantu meredakan peradangan yang mungkin timbul akibat kepedasan.
9. menggunakan minyak zaitun
jika anda tidak memiliki susu, cobalah menggunakan minyak zaitun. 
oleskan sedikit minyak zaitun di mulut untuk melarutkan capsaicin dan membantu mengurangi rasa terbakar. 
minyak zaitun, seperti halnya lemak lainnya, mampu melarutkan capsaicin dengan baik.
mengonsumsi makanan pedas dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan.
namun ketika rasa pedas menjadi berlebihan, penting untuk mengetahui cara yang tepat untuk mengatasinya. 
mulai dari minum susu, makan karbohidrat, hingga menggunakan gula atau madu, semuanya dapat membantu meredakan rasa pedas dengan cepat dan efektif.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 20 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan