Kaya Serat, Buah Lontar Ampuh Stabilkan Gula Darah

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 03 Oct 2024 - 07:15

Buah lontar yang bisa mengontrol gula darah hanya dengan mengonsumsinya.--Foto koranharianbanyuasin.id

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Buah lontar, yang dikenal juga sebagai siwalan atau tal, adalah buah yang berasal dari pohon lontar (Borassus flabellifer) yang tumbuh subur di kawasan tropis, termasuk Indonesia.

Buah ini telah lama digunakan sebagai bahan pangan dan minuman tradisional di berbagai daerah.

Selain menyegarkan, buah lontar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah potensinya dalam mengatur gula darah.

Kandungan Nutrisi Buah Lontar

Buah lontar kaya akan nutrisi penting yang baik untuk tubuh.

Beberapa di antaranya adalah serat, vitamin C, vitamin B kompleks, mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, serta zat antioksidan.

Kandungan serat dan vitamin yang melimpah membuat buah ini menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Serat dan Pengaturan Gula Darah

Salah satu alasan mengapa buah lontar dapat membantu mengatur gula darah adalah kandungan seratnya yang tinggi.

kaya serat, buah lontar ampuh stabilkan gula darah                            koranharianbanyuasin.id - buah lontar, yang dikenal juga sebagai siwalan atau tal, adalah buah yang berasal dari pohon lontar (borassus flabellifer) yang tumbuh subur di kawasan tropis, termasuk indonesia.
buah ini telah lama digunakan sebagai bahan pangan dan minuman tradisional di berbagai daerah.
selain menyegarkan, buah lontar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah potensinya dalam mengatur gula darah.
baca juga:mewah dan langka, ikan-ikan penghasil kaviar dengan harga selangit
baca juga:atasi anemia dengan 8 buah kaya nutrisi yang meningkatkan sel darah merah, salah satunya pisang!
kandungan nutrisi buah lontar
buah lontar kaya akan nutrisi penting yang baik untuk tubuh. 
beberapa di antaranya adalah serat, vitamin c, vitamin b kompleks, mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, serta zat antioksidan. 
baca juga:menyegarkan dan menyehatkan: manfaat tersembunyi buah lontar yang jarang diketahui
baca juga:jelajahi khasiat buah lontar: kunci alami untuk metabolisme cepat dan berat badan ideal
kandungan serat dan vitamin yang melimpah membuat buah ini menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
serat dan pengaturan gula darah
salah satu alasan mengapa buah lontar dapat membantu mengatur gula darah adalah kandungan seratnya yang tinggi.
baca juga:stop konsumsi timun jika anda menderita gerd, ini alasannya!
baca juga:tomat: bahan alami yang bikin wajah glowing dan bebas jerawat, coba dengan cara begini
serat larut dalam buah ini dapat memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah.
 dengan penyerapan yang lebih lambat, lonjakan gula darah setelah makan dapat dihindari, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
mengonsumsi makanan kaya serat, seperti buah lontar, dapat membantu mencegah resistensi insulin. 
insulin adalah hormon yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah.
 jika tubuh menjadi resisten terhadap insulin, kadar gula darah cenderung meningkat, yang dapat berujung pada penyakit diabetes tipe 2. 
dengan mengonsumsi buah lontar secara rutin, tubuh dapat lebih mudah menjaga keseimbangan insulin dan mencegah lonjakan gula darah.
indeks glikemik rendah
indeks glikemik (ig) adalah ukuran yang digunakan untuk menentukan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi glukosa di dalam tubuh.
 makanan dengan indeks glikemik rendah lebih lambat dicerna dan diserap, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
 buah lontar memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, menjadikannya aman bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol gula darah.
dengan ig yang rendah, buah lontar juga membantu mencegah terjadinya hipoglikemia, kondisi di mana kadar gula darah turun terlalu rendah.
 stabilitas ini sangat penting, terutama bagi penderita diabetes yang berisiko mengalami fluktuasi gula darah.
sumber antioksidan
buah lontar mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. 
antioksidan ini tidak hanya melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, tetapi juga memiliki efek positif dalam mengatur metabolisme gula darah.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh lebih efektif dalam menggunakan gula darah.
selain itu, antioksidan juga berperan dalam melawan peradangan, yang sering kali berkaitan dengan resistensi insulin dan perkembangan diabetes. 
dengan mengurangi peradangan, tubuh menjadi lebih responsif terhadap insulin, sehingga kadar gula darah lebih mudah dikendalikan.
cara mengonsumsi buah lontar
buah lontar bisa dinikmati dalam berbagai bentuk.
daging buahnya dapat dikonsumsi segar sebagai camilan sehat, atau dijadikan bahan campuran dalam minuman.
 beberapa daerah juga memanfaatkan air nira dari pohon lontar untuk membuat minuman penyegar alami. 
namun, penting untuk memastikan bahwa nira lontar yang dikonsumsi tidak mengandung tambahan gula berlebih agar manfaatnya dalam mengatur gula darah tetap optimal.
buah lontar adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
kandungan serat, indeks glikemik rendah, serta senyawa antioksidan dalam buah ini membuatnya efektif dalam mencegah lonjakan gula darah.
konsumsi buah lontar secara teratur, disertai pola makan sehat dan aktivitas fisik, dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan mencegah risiko diabetes.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 22 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan