Panduan Praktis Membuat Urap Sayur Gurih Anti Gagal
Urap sayur--Foto tangkapan layar instagram @masakanlezats
Kamu bisa menggunakan blender atau ulekan tradisional, tergantung ketersediaan alat di rumah. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
Masukkan daun jeruk, garam, dan gula merah, lalu aduk hingga rata.
4. Campurkan Kelapa dengan Bumbu
Setelah bumbu matang dan harum, angkat kelapa yang sudah dikukus, kemudian campurkan dengan bumbu halus yang telah ditumis.
Aduk hingga kelapa tercampur rata dengan bumbu. Pastikan rasa sudah pas, jika perlu, tambahkan garam atau gula sesuai selera.
5. Campur Sayuran dengan Kelapa Berbumbu
Langkah terakhir, campurkan sayuran yang telah direbus dengan kelapa berbumbu.
Aduk-aduk perlahan hingga semua sayuran terbalut sempurna dengan kelapa dan bumbu. Urap siap disajikan.
Tips Membuat Urap Tetap Enak
Gunakan kelapa yang masih segar agar rasanya lebih gurih.
Sayuran jangan direbus terlalu lama, cukup sampai sedikit empuk agar tekstur tetap renyah.
Kukus kelapa parut sebelum dicampur dengan bumbu untuk menjaga rasa dan keawetan urap.
Urap anti ribet ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan lauk pauk seperti tempe goreng atau ikan bakar.
Dengan langkah-langkah sederhana di atas, kamu bisa menikmati hidangan tradisional yang sehat dan lezat tanpa memerlukan waktu yang lama. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
