Nikmati Sensasi Manisnya Bolu Tape Singkong dengan Resep Sederhana Ini

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 20 Nov 2024 - 12:32

Resep bolu tape singkong yang dijamin nagih!--Foto instagram @imasdwi

nikmati sensasi manisnya bolu tape singkong dengan resep sederhana ini                            koranharianbanyuasin.id - bolu tape singkong adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari bahan utama tape singkong yang sudah difermentasi.
rasanya manis, lembut, dan sedikit asam, membuatnya menjadi camilan yang nikmat.
selain itu, bolu tape singkong juga sangat mudah dibuat di rumah.
baca juga:cara praktis membuat perkedel kentang anti hancur, dijamin sukses!
baca juga:cara mudah membuat peyek udang gurih dan renyah
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, anda bisa menikmati kelezatannya kapan saja.
berikut adalah resep bolu tape singkong yang dijamin nagih!
bahan-bahan:
baca juga:rahasia jamur krispi anti gagal: renyah dan gurih di setiap gigitan
baca juga:cara mudah membuat ayam goreng hongkong dengan rasa autentik
250 gram tape singkong (kupas kulitnya dan haluskan)
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram gula pasir
baca juga:resep buko pandan tanpa ribet: manisnya pas, segarnya maksimal
baca juga:resep ayam betutu bali: kaya rempah, nikmat tiada tara
3 butir telur
100 ml minyak sayur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh garam
50 gram mentega, lelehkan
50 ml susu cair
cara membuat bolu tape singkong:
- persiapkan tape singkong
pertama, siapkan tape singkong yang sudah matang.
pastikan tape singkong yang anda gunakan sudah manis dan tidak terlalu asam agar rasa bolu lebih enak.
kupas kulitnya dan haluskan menggunakan garpu atau blender hingga halus. sisihkan.
- kocok telur dan gula
dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna pucat.
proses ini akan membuat bolu menjadi lebih lembut dan bertekstur ringan.
- tambahkan tape singkong
setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan.
aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
tape singkong ini akan memberikan rasa khas dan kelembutan pada bolu.
- campurkan bahan kering
dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili bubuk.
aduk rata bahan kering ini agar tercampur sempurna.
setelah itu, masukkan campuran bahan kering ini sedikit-sedikit ke dalam adonan basah, aduk perlahan agar tidak ada yang menggumpal.
- tambahkan bahan cair
setelah bahan kering tercampur rata, tambahkan susu cair dan mentega leleh.
aduk kembali hingga adonan menjadi halus dan rata.
- panggang bolu
siapkan loyang berukuran 20x20 cm atau sesuai selera, oleskan dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°c selama 35-40 menit, atau hingga bolu matang dan berwarna kecokelatan.
untuk memastikan bolu sudah matang, cek menggunakan tusuk gigi. jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- dinginkan dan sajikan
setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
setelah itu, potong-potong bolu tape singkong sesuai selera dan sajikan.
rasakan kenikmatannya yang lembut dan gurih!
tips:
anda bisa menambahkan parutan keju atau cokelat chip untuk rasa yang lebih kaya.
jika suka bolu lebih manis, tambahkan gula sesuai selera.
untuk hasil yang lebih lembut, gunakan tape singkong yang sudah difermentasi lebih lama.
bolu tape singkong siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
rasanya yang manis, lembut, dan sedikit asam dari tape singkong menjadikannya camilan yang sulit ditolak. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 21 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan