Hati-Hati, Ini Dampak Buruk dari Kebiasaan Konsumsi Garam Berlebih

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 21 Nov 2024 - 08:58

Efek negatif dari kebanyakan konsumsi garam yang perlu diwaspadai.--

hati-hati, ini dampak buruk dari kebiasaan konsumsi garam berlebih                            koranharianbanyuasin.id - garam adalah salah satu bumbu dapur yang hampir selalu hadir di setiap hidangan.
namun, di balik perannya sebagai penyedap rasa, konsumsi garam berlebihan dapat memicu berbagai masalah kesehatan.
garam mengandung natrium, mineral penting bagi tubuh, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, natrium dapat memberikan efek samping yang berbahaya.
baca juga:madu vs gula: mengapa madu lebih baik untuk tubuh anda?
baca juga:menyingkap rahasia kopi: fakta dan mitos yang perlu anda tahu
berikut adalah beberapa efek negatif dari kebanyakan konsumsi garam yang perlu diwaspadai.
1. tekanan darah tinggi
kelebihan konsumsi garam merupakan salah satu penyebab utama hipertensi atau tekanan darah tinggi.
baca juga:mitos atau fakta? dampak teh pada kesehatan yang harus anda ketahui
baca juga:masak buncis bawang putih dalam 15 menit, rasanya pasti bikin ketagihan
natrium dalam garam dapat menarik air ke dalam pembuluh darah, meningkatkan volume darah, dan pada akhirnya menekan dinding arteri.
kondisi ini membuat jantung bekerja lebih keras dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.
2. meningkatkan risiko penyakit jantung
baca juga:kenali 8 manfaat tomat apel untuk tubuh anda
baca juga:hoarding disorder: gejala, penyebab, dan cara mengatasinya
hipertensi yang disebabkan oleh kebanyakan garam bisa berujung pada penyakit jantung.
penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi garam dapat mempercepat pengerasan arteri (aterosklerosis) dan melemahkan fungsi jantung.
jika dibiarkan, kondisi ini bisa berakibat fatal.
3. masalah ginjal
ginjal berfungsi untuk menyaring kelebihan natrium dari tubuh.
namun, konsumsi garam berlebihan dapat membebani kerja ginjal, sehingga memicu kerusakan ginjal jangka panjang.
garam yang terlalu banyak juga dapat meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal, yang sangat menyakitkan dan sulit diatasi.
4. retensi cairan dan pembengkakan (edema)
kelebihan natrium menyebabkan tubuh menahan lebih banyak air.
hal ini dapat mengakibatkan retensi cairan, yang ditandai dengan pembengkakan di area seperti kaki, pergelangan kaki, atau tangan.
kondisi ini juga dapat membuat tubuh terasa berat dan tidak nyaman.
5. meningkatkan risiko osteoporosis
konsumsi garam berlebihan bisa menyebabkan tubuh kehilangan kalsium melalui urin.
jika dibiarkan, hal ini dapat melemahkan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis, terutama pada wanita pascamenopause.
6. gangguan pencernaan
terlalu banyak garam juga dapat merusak lapisan pelindung lambung, sehingga meningkatkan risiko gangguan pencernaan seperti gastritis dan kanker lambung.
beberapa penelitian bahkan menunjukkan adanya hubungan langsung antara pola makan tinggi garam dengan peningkatan kasus kanker lambung.
7. gangguan fungsi otak
penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi garam berlebihan dapat memengaruhi fungsi otak.
natrium yang terlalu tinggi dalam darah dikaitkan dengan penurunan kemampuan kognitif dan meningkatkan risiko demensia pada orang lanjut usia.
cara mengurangi konsumsi garam
untuk mengurangi risiko kesehatan akibat garam berlebihan, berikut adalah beberapa langkah yang dapat anda lakukan:
batasi asupan makanan olahan. makanan seperti keripik, mi instan, dan daging olahan biasanya mengandung garam tinggi.
gunakan bumbu alternatif. ganti garam dengan rempah-rempah seperti lada, bawang putih, atau daun seledri untuk menambah rasa.
perhatikan label makanan. pilih produk dengan kandungan natrium rendah.
kurangi penggunaan garam saat memasak. tambahkan garam secukupnya atau di akhir proses memasak agar rasa tetap maksimal.
meskipun garam penting bagi tubuh, konsumsi yang berlebihan dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan.
tekanan darah tinggi, penyakit jantung, gangguan ginjal, dan osteoporosis hanyalah sebagian kecil dari efek negatif yang ditimbulkan.
dengan mengontrol asupan garam dan menerapkan pola makan sehat, anda dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit berbahaya.
tetaplah bijak dalam mengonsumsi garam demi kesehatan jangka panjang anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 21 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan