Bukan Sampah! Kulit Buah Ini Bisa Jadi Sumber Nutrisi Tambahan, Apa Saja?
Buah-buahan tak hanya dagingnya, kulitnya pun kaya akan manfaat.--Foto freepik.com
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Saat menikmati buah-buahan, sebagian besar dari kita cenderung membuang kulitnya tanpa berpikir panjang.
Padahal, kulit buah mengandung berbagai nutrisi dan manfaat yang tak kalah penting dari daging buahnya.
Beberapa jenis kulit buah bahkan dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi bahan makanan dan minuman yang menyehatkan.
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini 6 Alasan Kulit Kentang Harus Dimanfaatkan
BACA JUGA:Jewawut, Pangan Sehat yang Cocok untuk Diet dan Diabetes
Berikut ini beberapa buah dengan kulit yang penuh manfaat dan sayang jika dibuang begitu saja:
1. Apel
Kulit apel kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan seperti quercetin dan flavonoid.
BACA JUGA:Keajaiban Kumis Kucing, Melawan Infeksi hingga Menjaga Imun
BACA JUGA:Suka Makan Kentang? Yuk Kenali Kandungan Gizi dan Khasiatnya
Nutrisi ini berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas yang berpotensi menyebabkan penyakit kronis.
Serat pada kulit apel juga baik untuk pencernaan dan membantu menurunkan kolesterol.
Jadi, jika ingin mendapatkan manfaat maksimal dari apel, konsumsi buah ini bersama kulitnya setelah dicuci bersih.
BACA JUGA:Manfaat Kembang Kol untuk Jantung, Tulang, dan Kekebalan Tubuh
- Tag
- Share
-
-
