Jangan Kupas! Kulit Apel Ternyata Lebih Bernutrisi daripada Dagingnya
Kulit apel kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan seperti quercetin dan flavonoid, yang menjadikannya salah satu bagian paling bernutrisi--
3. Melancarkan Pencernaan
Serat pada kulit apel juga bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan.
Dengan mengonsumsi kulit apel, Anda dapat mencegah masalah seperti sembelit dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
4. Mencegah Penyakit Kronis
Kandungan antioksidan yang melimpah dalam kulit apel mampu melawan radikal bebas yang menjadi penyebab utama penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan Alzheimer.
Sifat anti-inflamasi pada quercetin juga dapat membantu mencegah peradangan kronis yang berpotensi merusak organ tubuh.
Cara Aman Mengonsumsi Kulit Apel
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kulit apel, penting untuk memastikan kebersihannya sebelum dikonsumsi.
Berikut beberapa langkah yang dapat dilakukan:
Cuci dengan Air Mengalir: Bilas apel dengan air mengalir sambil digosok perlahan menggunakan tangan atau sikat buah.
Gunakan Pembersih Buah: Gunakan cairan khusus pembersih buah untuk menghilangkan sisa pestisida dan kotoran.
Pilih Apel Organik: Apel organik cenderung lebih aman karena bebas dari pestisida sintetis.
Kulit apel adalah bagian yang sering terabaikan namun menyimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan.
Kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, kulit apel berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, melancarkan pencernaan, dan menurunkan kolesterol.
Jadi, mulai sekarang, konsumsi apel bersama kulitnya setelah mencucinya dengan bersih. Dengan begitu, Anda dapat menikmati manfaat buah ini secara maksimal.
- Tag
- Share
-
-
