Resep Almond Cookies Renyah dan Lezat untuk Camilan Sehari-hari

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 16 Jan 2025 - 09:00

Almond cookies--

resep almond cookies renyah dan lezat untuk camilan sehari-hari                            koranharianbanyuasin.id - almond cookies, atau kue almond, adalah salah satu jenis kue kering yang banyak disukai karena rasa gurih dan renyahnya.
dengan bahan utama almond, kue ini memiliki cita rasa khas yang nikmat dan cocok disajikan saat perayaan atau sebagai camilan sehari-hari.
berikut adalah resep dan langkah-langkah mudah untuk membuat almond cookies di rumah.
baca juga:resep mudah dodol agar khas palembang yang lezat dan kenyal
baca juga:rahasia kesegaran korean mango milk yang viral di korea selatan
bahan-bahan:
200 gram tepung terigu serbaguna
100 gram mentega (dapat diganti dengan margarin)
baca juga:bolu sarang semut, kue tradisional dengan rasa karamel yang menggoda
baca juga:panduan lengkap membuat bolu marmer yang empuk dan menggoda selera
80 gram gula halus
1 butir telur
50 gram almond cincang
baca juga:resep mudah membuat kue jongkong, warisan kuliner nusantara
baca juga:bolu kojo palembang: cara membuat kue lezat dengan rasa asli
50 gram almond utuh (untuk topping)
1/2 sendok teh ekstrak vanili
1/2 sendok teh baking powder
sejumput garam
langkah-langkah membuat almond cookies:
1. persiapkan bahan-bahan
pertama, pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam kondisi siap pakai.
cincang almond kasar jika anda menggunakan almond cincang, dan siapkan almond utuh untuk topping kue.
pastikan juga mentega dalam keadaan suhu ruangan, sehingga lebih mudah untuk dicampur dengan bahan lainnya.
2. kocok mentega dan gula
masukkan mentega dan gula halus ke dalam mangkuk besar.
gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mengocok keduanya hingga adonan menjadi lembut dan berwarna lebih terang.
proses ini akan membantu menciptakan tekstur kue yang lembut dan renyah setelah dipanggang.
3. tambahkan telur dan vanili
setelah mentega dan gula tercampur rata, masukkan telur dan ekstrak vanili.
kocok kembali hingga bahan tercampur merata.
telur akan memberikan kelembutan pada adonan almond cookies, sementara vanili menambah aroma yang sedap.
4. campurkan bahan kering
dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
setelah itu, masukkan campuran bahan kering ini sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega.
aduk menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan membentuk tekstur yang kental dan bisa dipulung.
5. tambahkan almond cincang
setelah adonan tercampur rata, masukkan almond cincang ke dalam adonan dan aduk hingga almond tercampur sempurna.
almond akan memberikan rasa gurih dan tekstur renyah pada setiap gigitannya.
6. bentuk adonan
ambil sejumput adonan dengan sendok takar atau tangan, lalu bentuk bola-bola kecil dengan ukuran kira-kira sebesar bola golf.
letakkan bola adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
pastikan ada jarak antar bola adonan agar cookies bisa mengembang dengan baik saat dipanggang.
7. beri topping almond utuh
letakkan satu butir almond utuh di atas setiap bola adonan sebagai hiasan dan tambahan rasa.
8. panggang almond cookies
panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 160°c (320°f).
setelah oven panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau hingga almond cookies berwarna keemasan di bagian pinggirnya.
jangan terlalu lama memanggang agar cookies tetap renyah namun tidak terlalu keras.
9. dinginkan dan sajikan
setelah matang, keluarkan almond cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin.
setelah dingin, almond cookies siap disajikan. simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
tips:
jika anda ingin almond cookies lebih manis, bisa menambah sedikit gula pasir.
anda juga bisa menambahkan sedikit cokelat chip atau kismis sebagai variasi rasa.
gunakan almond berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
almond cookies yang renyah dan gurih ini cocok untuk camilan keluarga, tamu, atau bahkan untuk dijadikan hadiah.
selamat mencoba dan menikmati hasil kue buatan sendiri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 16 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan