Resep Cinnamon Roll Enak dan Simple: Sajian Manis untuk Pagi Hari

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 31 Jan 2025 - 14:30

Cinnnamon Roll--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Cinnamon roll adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan aroma kayu manis yang menggoda.

Kue ini cocok disajikan sebagai teman minum kopi atau teh di pagi hari.

Membuat cinnamon roll di rumah cukup mudah, berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan untuk Adonan:

500 gram tepung terigu serbaguna

10 gram ragi instan

200 ml susu hangat

100 gram gula pasir

resep cinnamon roll enak dan simple: sajian manis untuk pagi hari                            koranharianbanyuasin.id - cinnamon roll adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan aroma kayu manis yang menggoda.
kue ini cocok disajikan sebagai teman minum kopi atau teh di pagi hari.
membuat cinnamon roll di rumah cukup mudah, berikut ini resep yang bisa dicoba.
baca juga:kue sus cokelat homemade, lembut di luar, manis di dalam
baca juga:buat macaron sendiri di rumah: resep praktis dan hasil memuaskan
bahan-bahan yang dibutuhkan:
bahan untuk adonan:
500 gram tepung terigu serbaguna
baca juga:martabak teflon anti gagal: resep dan tips membuatnya
baca juga:bikin putri salju keju sendiri di rumah, resep yang bikin ketagihan!
10 gram ragi instan
200 ml susu hangat
100 gram gula pasir
baca juga:cara mudah membuat kue bulan khas imlek yang lembut dan lezat
baca juga:rahasia membuat bolu pandan anti gagal, lembut dan mengembang
80 gram mentega, lelehkan
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
bahan untuk isian:
100 gram mentega, lelehkan
200 gram gula merah, serut halus
2 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh vanili (opsional)
bahan untuk olesan dan topping:
1 butir telur (untuk olesan)
gula halus (untuk topping, opsional)
langkah-langkah membuat cinnamon roll:
persiapkan adonan roti:
dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. aduk rata.
tambahkan susu hangat, mentega leleh, telur, dan garam ke dalam campuran tepung. aduk hingga adonan mulai terbentuk.
uleni adonan selama 8-10 menit hingga adonan terasa elastis dan tidak lengket. jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.
diamkan adonan dalam mangkuk yang sudah diolesi sedikit minyak, tutup dengan kain bersih, dan biarkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
membuat isian kayu manis:
sementara adonan mengembang, campurkan mentega leleh, gula merah, kayu manis, dan vanili dalam mangkuk kecil. aduk rata hingga membentuk pasta kental.
menyiapkan adonan:
setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menekan-nekan untuk mengeluarkan udara.
giling adonan di atas meja yang sudah ditaburi sedikit tepung hingga membentuk persegi panjang dengan ukuran sekitar 30x40 cm.
oleskan pasta kayu manis di atas permukaan adonan secara merata, tinggalkan sedikit ruang di tepi adonan agar mudah digulung.
membentuk cinnamon roll:
gulung adonan dari sisi panjang hingga membentuk tabung panjang.
potong gulungan menjadi 12 bagian yang rata dengan pisau tajam atau benang.
susun potongan cinnamon roll di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. pastikan ada sedikit jarak antar gulungan.
proses pengembangan kedua:
diamkan cinnamon roll selama 30 menit hingga mengembang sedikit.
panaskan oven pada suhu 180°c dan panggang cinnamon roll selama 20-25 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
penyelesaian:
kocok telur dan oleskan ke permukaan cinnamon roll untuk memberikan warna keemasan yang cantik.
setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin.
jika suka, taburi dengan gula halus sebagai topping.
cinnamon roll siap dinikmati dengan aroma kayu manis yang khas dan tekstur yang empuk.
nikmati bersama secangkir teh atau kopi untuk pengalaman yang lebih sempurna.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 31 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan