Lomba Masak Serba Ikan dan Peringatan HKG PKK ke-52: Ayo Gemar Makan Ikan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 11 Sep 2024 - 18:54

Lomba masak ikan dan peringatan HKG PKK ke-52 tingkat Provinsi Sumsel.--Foto humaspemprovsumsel

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Asisten II Setda Pemprov Sumsel, Zulkarnain mengajak masyarakat untuk gemar makan ikan.

Hal itu diungkapkannya saat mewakili Pj Gubernur Sumsel menghadiri Lomba Masak Serba Ikan dan peringatan Hari Kesatuan GErak (HKG) PKK ke-52 tingkat Provinsi Sumsel yang digelar di Atrium OPI Mall Jakabaring Selatan, Banyuasin, Rabu 11 September 2024.

Dalam kesempatan itu, Asisten II menyampaikan jika kegiatan ini sebagai momentum penting bagi semua dalam memaknai perannya.

Mengingat, PKK sebagai mitra pemerintah selama ini mampu mewujudkan peran dan tanggung jawabnya sebagai motivator dan dinamisator di tengah masyarakat.

Telah ikut berperan dalam meningkatkan ketahanan pangan dan gizi pada tingkat individu, keluarga dan masyarakat.

Lebih jauh dikatakannya, ketahanan pangan dan stunting masih menjadi isu prioritas nasional.

Berdasarkan data WHO tahun 2020 dari 117 negara, Indonesia termasuk di dalam 17 negara mempunyai masalah terhadap tumbuh kembang.

Yakni, stunting (kekerdilan) 31,8%; wasting (kecerdasan rendah) 12,1% dan overweight (obesitas) 11,9%.

Hal ini menunjukkan bahwa Indonesia masih rendah dalam menangani pengembangan gizi dan pangan.

lomba masak serba ikan dan peringatan hkg pkk ke-52: ayo gemar makan ikan                            koranharianbanyuasin.id - asisten ii setda pemprov sumsel, zulkarnain mengajak masyarakat untuk gemar makan ikan.
hal itu diungkapkannya saat mewakili pj gubernur sumsel menghadiri lomba masak serba ikan dan peringatan hari kesatuan gerak (hkg) pkk ke-52 tingkat provinsi sumsel yang digelar di atrium opi mall jakabaring selatan, banyuasin, rabu 11 september 2024.
dalam kesempatan itu, asisten ii menyampaikan jika kegiatan ini sebagai momentum penting bagi semua dalam memaknai perannya.
baca juga:pj gubernur sumsel elen setiadi hadiri forum imt-gt di malaysia
baca juga:pon aceh-sumut resmi digelar, jokowi: ajang lahirkan atlet terbaik bangsa
mengingat, pkk sebagai mitra pemerintah selama ini mampu mewujudkan peran dan tanggung jawabnya sebagai motivator dan dinamisator di tengah masyarakat.
telah ikut berperan dalam meningkatkan ketahanan pangan dan gizi pada tingkat individu, keluarga dan masyarakat.
lebih jauh dikatakannya, ketahanan pangan dan stunting masih menjadi isu prioritas nasional.
baca juga:baznas oku gulirkan program zchicken
baca juga:stop bullying, ciptakan sekolah yang nyaman dan menyenangkan!
berdasarkan data who tahun 2020 dari 117 negara, indonesia termasuk di dalam 17 negara mempunyai masalah terhadap tumbuh kembang.
yakni, stunting (kekerdilan) 31,8%; wasting (kecerdasan rendah) 12,1% dan overweight (obesitas) 11,9%.
hal ini menunjukkan bahwa indonesia masih rendah dalam menangani pengembangan gizi dan pangan. 
baca juga:buron 5 bulan, dua pelaku pencurian ttrafo pln dibekuk
baca juga:kejari muba siap lakukan pencegahan kkn dan pengawasan multimedia di pembangunan muba 
"disinilah peran dan tanggung jawab kita sebagai lembaga pemerintahan, melalui opd dan juga tp pkk sebagai forum peningkatan angka konsumsi ikan (forikan) yang merupakan organisasi strategis berupaya untuk turut meningkatkan ketahanan pangan dan asupan gizi melalui peningkatan angka konsumsi ikan pada masyarakat," jasnya. 
seperti diketahui ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk tubuh dan tumbuh kembang anak.
karena ikan kaya akan omega-3, yang berperan penting dalam mendukung kesehatan dan kecerdasan otak. 
pemerintah sangat mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan di masyarakat.
angka konsumsi ikan sumatera selatan pada tahun 2023 sebesar 43,68 kg/kap/tahun, ini masih jauh dengan angka konsumsi ikan nasional yaitu 50 kg/kap/tahun. 
"maka dari itu, perlu dilakukan strategi-strategi dalam meningkatkan konsumsi ikan pada masyarakat seperti kampanye, edukasi, dan promosi makan ikan harus dilakukan secara masif dan terstruktur agar lebih berdampak pada peningkatan pemahaman/kesadaran (awareness) masyarakat dalam mengkonsumsi ikan," tambahnya. 
iapun berharap, melalui lomba masak serba ikan ini, akan lahir berbagai inovasi dan kreativitas dalam mengolah ikan.
dengan menyajikan berbagai menu inovasi masakan serba ikan diharapkan dapat menggairahkan masyarakat agar gemar, senang dan cinta makan ikan.
dengan olahan-olahan yang tidak membosankan dan menarik sebagai menu makanan.
sehingga, upaya untuk peningkatan konsumsi ikan dan kecukupan gizi pada masyarakat untuk penurunan stunting dapat terpenuhi. 
dia juga mengajak semua kalangan untuk terus berupaya meningkatkan konsumsi ikan pada masyarakat dalam rangka menangani gizi buruk dan pencegahan stunting.
sehingga masyarakat sumatera selatan menjadi masyarakat yang sehat kuat dan memiliki kecerdasan yang tinggi.