2. Mengontrol Gula Darah
Bagi penderita diabetes, jantung pisang bisa menjadi menu tambahan yang aman dan bermanfaat.
Kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah sehingga kadar gula tetap stabil.
Selain itu, indeks glikemik jantung pisang tergolong rendah, yang berarti tidak memicu lonjakan gula secara drastis.
3. Melancarkan Pencernaan
Serat tinggi dalam jantung pisang sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Konsumsi jantung pisang dapat membantu mencegah sembelit, memperlancar buang air besar, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
4. Meningkatkan Produksi ASI
Jantung pisang dipercaya dapat meningkatkan produksi air susu ibu (ASI) secara alami.
Karena itu, bahan ini sering dianjurkan untuk ibu menyusui dalam bentuk tumisan atau sayur berkuah.
Kandungan mineral dan nutrisinya membantu memperkuat tubuh ibu pascamelahirkan.
5. Mengatasi Anemia
Zat besi dalam jantung pisang membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan hemoglobin.
Ini sangat bermanfaat bagi penderita anemia atau wanita yang sedang menstruasi.
Konsumsi rutin dapat membantu tubuh tetap bertenaga dan mencegah kelelahan.
6. Mengurangi Peradangan