4. Tambahkan Bahan Lain
Setelah kacang menjadi pasta, tambahkan bubuk kakao, gula, vanila, garam, dan minyak kelapa.
Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih lembut dan creamy, tambahkan sedikit susu cair, satu sendok makan demi satu sendok.
5. Cek Rasa dan Tekstur
Cicipi selai Nutella buatan Anda. Jika dirasa kurang manis, tambahkan sedikit gula lagi.
Jika terlalu kental, tambahkan sedikit minyak atau susu.
Proses lagi hingga diperoleh konsistensi yang diinginkan.
Penyimpanan
Simpan selai Nutella buatan sendiri dalam toples kaca bersih dan kedap udara.
Letakkan di lemari es agar tahan lebih lama, yaitu sekitar 2–3 minggu.
Pastikan selalu menggunakan sendok bersih setiap kali mengambil selai agar tidak mudah basi.
Membuat Nutella sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit.
Selain lebih sehat karena tanpa pengawet, Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan kadar manisnya sesuai selera.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati selai cokelat hazelnut buatan sendiri yang lezat, alami, dan pastinya lebih hemat!