Ketumbar mendukung kesehatan otak dan mencegah kerusakan sel saraf yang bisa menyebabkan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
4. Detoksifikasi Alami
Ketumbar juga dikenal membantu mengeluarkan logam berat dari tubuh, seperti timbal dan merkuri, yang menjadi salah satu sumber radikal bebas.
Cara Konsumsi Ketumbar
Untuk mendapatkan manfaat optimal, ketumbar bisa dikonsumsi dalam berbagai cara:
- Ditambahkan sebagai bumbu pada masakan harian
- Diseduh sebagai teh ketumbar (rebus biji ketumbar dengan air)
- Dijadikan campuran jamu atau minuman herbal
Mengonsumsi ketumbar secara rutin bukan hanya menyedapkan makanan, tetapi juga menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan jangka panjang.
Berkat kandungan antioksidan seperti quercetin dan vitamin C, ketumbar dapat membantu tubuh menangkal kerusakan sel akibat radikal bebas.
Jadi, jangan ragu untuk memasukkan rempah alami ini dalam pola hidup sehat Anda.