KORANHARIANBANYUASIN.ID - Mentimun tidak hanya dikenal sebagai sayuran segar penambah rasa dalam salad atau lalapan, tetapi juga menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan sistem pencernaan.
Di balik rasanya yang ringan dan kandungan airnya yang tinggi, mentimun ternyata kaya akan serat—baik serat larut maupun tidak larut—yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kelancaran sistem cerna.
Tak hanya itu, enzim alami dalam mentimun juga turut membantu proses pencernaan berjalan lebih efisien.
BACA JUGA:Wanita dan Lansia Wajib Tahu! Sayuran Ini Ampuh Cegah Osteoporosis
BACA JUGA:Tak Hanya Jeruk! Brokoli Ternyata Sumber Vitamin C Hebat untuk Kekebalan Tubuh
Kandungan Serat yang Menyelamatkan Sistem Pencernaan
Mentimun mengandung dua jenis serat utama: serat larut dan serat tidak larut.
Serat larut larut dalam air dan berubah menjadi gel di dalam saluran pencernaan.
BACA JUGA:Rutin Makan Tomat, Kamu Nggak Perlu Lagi Obat Pelancar BAB!
BACA JUGA:Mata Kabur? Coba Konsumsi Tomat, Hasilnya Bikin Tak Percaya!
Fungsi utama serat ini adalah memperlambat pencernaan, yang membantu tubuh menyerap nutrisi secara optimal dan menstabilkan kadar gula darah.
Sementara itu, serat tidak larut bekerja seperti sapu alami di dalam usus.
Serat ini tidak larut dalam air dan berfungsi menambah volume feses serta mempercepat pergerakan sisa makanan melalui saluran cerna.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Seledri Ternyata Bisa Buat Tubuh Kebal dari Virus dan Penyakit Musiman!
BACA JUGA:Kolesterol Tinggi? Coba Makan Seledri Selama 7 Hari, Hasilnya Mengejutkan!