PANGKALAN BALAI - Pindang, hidangan khas Palembang, tidak hanya terbatas pada bahan dasar ikan.
Kini, Anda dapat menikmati kelezatan pindang dengan menggunakan tulang iga sapi.
Pindang tulang iga sapi khas Palembang ini menghadirkan kaldu sapi yang kaya rasa, dipadu dengan kuah asam pedas yang begitu menggoda selera.
BACA JUGA:Bakso Mercon Sensasi Pedas Gurih yang Menggoyang Lidah
BACA JUGA:Cara Bikin Pempek Panggang Tanpa Ikan, Mudah Tanpa Ribet
Berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1 kilogram iga sapi
BACA JUGA:Resep Pempek Pistel Tanpa Ikan dengan Isian Tumisan Pepaya Muda
BACA JUGA:Kelezatan 5 Makanan Khas Palembang yang Rasanya Tak Tertandingi
2.500 ml air
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
BACA JUGA:Banana Milk Crispy, Camilan Enak dan Gurih
BACA JUGA:Resep Cromboloni yang Lagi Viral, Bisa Untuk Ide Jualan