Serai diyakini dapat meningkatkan efektivitas kerja insulin dalam membantu sel menyerap glukosa dari darah.
Dengan fungsi insulin yang lebih baik, kadar gula darah dapat lebih terkontrol.
2. Memperbaiki Metabolisme Glukosa
Senyawa dalam serai membantu mengatur proses metabolisme glukosa di hati dan otot, sehingga kadar gula darah tidak melonjak secara drastis setelah makan.
3. Mengurangi Stres Oksidatif
Diabetes sering dikaitkan dengan stres oksidatif yang merusak sel-sel tubuh.
Antioksidan dalam serai mampu melawan radikal bebas, menjaga kesehatan pankreas, dan mendukung produksi insulin yang optimal.
Potensi Manfaat bagi Penderita Diabetes Tipe 2
Bagi penderita diabetes tipe 2, mengontrol kadar gula darah adalah kunci utama untuk mencegah komplikasi jangka panjang seperti kerusakan saraf, gangguan ginjal, dan penyakit jantung.
Mengonsumsi serai dalam bentuk teh herbal atau ekstrak dapat menjadi tambahan alami yang membantu menjaga stabilitas gula darah.
Namun, penting untuk diingat bahwa serai bukanlah pengganti obat medis, melainkan pelengkap gaya hidup sehat yang meliputi pola makan seimbang dan olahraga rutin.
Cara Konsumsi yang Aman
Untuk mendapatkan manfaatnya, serai dapat dikonsumsi dalam bentuk:
- Teh serai: Rebus batang serai yang telah dimemarkan dalam air selama 5–10 menit.
- Air rebusan serai dengan jahe: Kombinasi ini memberikan efek hangat sekaligus menambah khasiat.
- Ekstrak serai: Tersedia dalam bentuk kapsul atau cair di toko herbal, namun pastikan memilih produk dengan sertifikasi resmi.