KORANHARIANBANYUASIN.ID - Daun kunyit mungkin lebih jarang dibicarakan dibandingkan dengan rimpangnya yang dikenal luas sebagai bumbu dapur dan bahan obat tradisional.
Namun, siapa sangka bahwa daun kunyit juga menyimpan khasiat luar biasa bagi kesehatan.
Salah satu manfaat penting dari daun kunyit adalah kandungan senyawa flavonoid dan polifenol yang berperan sebagai antioksidan alami.
BACA JUGA:Tak Disangka! Daun Sintrong Kaya Antioksidan Penangkal Radikal Bebas
BACA JUGA:Kaya Antioksidan, Daun Pepaya Jadi Senjata Alami Melawan Penuaan Dini
Zat ini memiliki peran besar dalam menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit.
Peran Antioksidan dalam Tubuh
Antioksidan merupakan senyawa yang bekerja melawan radikal bebas.
BACA JUGA:Asparagus: Sayuran Kaya Antioksidan untuk Melawan Radikal Bebas
BACA JUGA:Kaya Akan Antioksidan, Mengkudu Lindungi Tubuh dari Kerusakan Sel
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat dalam tubuh.
Jika jumlah radikal bebas berlebihan dan tidak diimbangi oleh asupan antioksidan, maka kondisi tersebut bisa memicu stres oksidatif.
Stres oksidatif inilah yang menjadi salah satu penyebab penuaan dini dan berkembangnya penyakit degeneratif, seperti kanker, diabetes, hingga penyakit jantung.
BACA JUGA:Tangkal Penuaan Dini dengan Antioksidan Alami dari Daun Beluntas
BACA JUGA:Kiwi, Buah Antioksidan Tinggi untuk Kulit Sehat Bebas Kusam