PANGKALAN BALAI - IKATAN Istri Pegawai dan Karyawati (IIPK) Bank Sumsel Babel Cabang Pangkalan Balai meraih juara pertama dalam Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan dalam rangka (Gemarikan) Gerakan Makan Ikan Tahun 2024.
Kegiatan yang diselenggarakan di Graha Sedulang Setudung pada hari Rabu 6 Maret 2024, dibuka langsung oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Banyuasin, Ir Erwin Ibrahim ST MM MBA IPU ASEN Eng.
Ketua IIPK Bank Sumsel Babel Pangkalan Balai, Wiwid Prima, mengatakan bahwa pihaknya menampilkan kudapan pempek ikan tenggiri dan gabus dalam kegiatan ini.
BACA JUGA:Batik Banyuasin
Pempek buatan IIPK Bank Sumsel Babel ini berhasil memukau juri dan keluar sebagai juara pertama.
Wiwid menjelaskan bahwa pempek yang dibuatnya kaya akan manfaat untuk kecerdasan otak anak.
Bentuk yang unik dan menarik juga menjadi daya tarik anak agar gemar makan ikan.
BACA JUGA:Wow ! Tingkat Konsumsi Ikan Banyuasin Lampaui Nasional
"Kita pakai cuka alami yakni menggunakan jeruk limau, gula aren dan tanpa MSG, sangat bergizi dan berprotein tinggi," ujarnya.
Pada kesempatan itu, Bank Sumsel Babel Cabang Pangkalan Balai juga turut berpartisipasi dengan memberikan uang pembinaan kepada para pemenang lomba dan 3 paket doorprize untuk para peserta beruntung.
Hal itu sebagai dukungan Bank Sumsel Babel kepada Pemkab Banyuasin untuk mencegah stunting melalui gemar makan ikan.
BACA JUGA:Cegah Stunting, Banyuasin Gelar Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan
Ketua TP PKK Kabupaten Banyuasin, Hj Maria Ivone Triana Rustam, menyatakan dukungannya terhadap kegiatan ini karena dapat membantu mencegah stunting dan meningkatkan kesehatan masyarakat.
Sekda Banyuasin, Erwin Ibrahim, mengatakan bahwa tujuan diadakannya festival ini adalah untuk mengkampanyekan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini. Ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik seperti protein, asam lemak omega 3 dan 6, yang bermanfaat bagi kesehatan ibu, pembentukan otak janin, dan pertumbuhan anak.