Cabai merah (iris)
Lada hitam secukupnya
Garam secukupnya
Minyak kelapa untuk menumis
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih, cabai merah dan serai hingga harum. Tambahkan garam dan lada hitam.
Setelah harum, masukkan dalam beras yang sudah siap untuk dimasak. Aduk hingga rata
Selanjutnya dimasak dalam rice cooker hingga matang. Dan nasi kaya serat dan rendah kadar gula sudah bisa dinikmati bersama lauk favorit Anda.
Namun, penting untuk diingat bahwa diabetes adalah penyakit yang kompleks, dan pengelolaannya melibatkan lebih dari hanya makanan. Pengelolaan diabetes yang efektif juga melibatkan olahraga, pemantauan gula darah yang teratur, obat-obatan jika diperlukan, dan dukungan medis yang sesuai.
Alternatif yang lebih sehat, seperti nasi merah, quinoa, dan sayuran, dapat digunakan sebagai pengganti nasi putih.
Selain itu, penting juga untuk menjalani gaya hidup sehat secara umum, termasuk berolahraga secara teratur, memantau gula darah, dan mengelola stres. Semua komponen ini bersama-sama membantu menciptakan pengelolaan diabetes yang efektif.(*)