Goreng hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan keripik menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
5. Memberi Bumbu
Setelah keripik singkong dingin, taburi dengan bumbu sesuai selera. Aduk hingga bumbu merata.
Simpan keripik dalam wadah yang kedap agar tetap gurih dan renyah.
Tips dan Trik untuk Hasil Terbaik
1. Menggunakan Singkong Segar
Pastikan singkong yang digunakan masih segar untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan rasa yang enak.
2. Irisan yang Tipis dan Merata
Ketebalan irisan sangat mempengaruhi hasil akhir keripik.
Gunakan alat pemotong yang sesuai untuk mendapatkan irisan yang tipis dan merata.
3. Minyak yang Banyak dan Panas
Minyak yang banyak dan benar-benar panas akan membuat keripik matang dengan cepat dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
4. Penambahan Bumbu
Sesuaikan jenis bumbu tabur dengan selera Anda.
Beberapa variasi populer termasuk bumbu balado, keju, barbeque, dan original.
Keripik singkong yang gurih dan enak bisa menjadi camilan yang sempurna untuk segala suasana.