Rasanya unik, memadukan manis dan asam, mirip dengan perpaduan antara mangga dan plum.
Buah ini biasanya dikonsumsi segar, dijadikan rujak, manisan, atau campuran sambal dan sayur asam.
Kandungan Gizi Buah Gandaria
Seperti banyak buah tropis lainnya, gandaria kaya akan nutrisi.
Dalam 100 gram buah gandaria, terdapat berbagai kandungan gizi seperti:
Vitamin C: Buah gandaria mengandung vitamin C yang tinggi, penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan kulit dan pembuluh darah.
Serat: Kandungan serat yang tinggi membantu dalam melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Antioksidan: Buah ini mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolik yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Mineral: Gandaria mengandung berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi yang penting untuk kesehatan tulang, gigi, dan pembentukan darah.
Manfaat Kesehatan Buah Gandaria
Buah gandaria tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi pada gandaria membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
2. Membantu Pencernaan
Serat dalam buah gandaria membantu memperlancar pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Selain itu, serat juga membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol.