2. Menjaga Kesehatan Jantung
Safron kaya akan antioksidan seperti crocin dan safranal yang berperan dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
Antioksidan ini membantu menjaga kesehatan jantung dengan melancarkan peredaran darah, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), serta mencegah penumpukan plak di arteri.
Safron juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan antioksidan dalam safron juga bermanfaat untuk kesehatan otak.
Penelitian menunjukkan bahwa safron dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.
Beberapa studi juga menunjukkan bahwa safron dapat membantu mencegah penurunan kognitif yang berhubungan dengan penyakit seperti Alzheimer.
Dengan mengurangi peradangan di otak dan meningkatkan neurotransmitter, safron bisa menjadi suplemen alami yang mendukung fungsi otak.
4. Meningkatkan Kualitas Tidur
Bagi mereka yang mengalami kesulitan tidur atau insomnia, safron dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
Safron mengandung senyawa yang memiliki efek menenangkan, yang bisa membantu mengatasi stres dan kecemasan, dua faktor utama yang menyebabkan gangguan tidur.
Konsumsi safron secara teratur sebelum tidur bisa membantu mendapatkan tidur yang lebih nyenyak dan berkualitas.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan crocin dalam safron tidak hanya baik untuk otak, tetapi juga bermanfaat untuk mata.
Crocin berfungsi sebagai pelindung bagi sel-sel retina dari kerusakan akibat paparan cahaya yang berlebihan.