Bentuk dan Rasa
Buah Monstera memiliki bentuk yang unik, menyerupai jagung kecil dengan kulit luar yang berbintik-bintik dan berwarna hijau kekuningan saat matang.
Ketika sudah siap untuk dimakan, kulit buah ini akan terkelupas dengan sendirinya.
Rasanya manis dan menyegarkan, mirip dengan kombinasi antara nanas dan pisang, dengan tekstur yang lembut dan juicy.
Buah ini bisa dimakan segar atau digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk smoothie, salad, dan bahkan makanan penutup.
Kandungan Nutrisi
Buah Monstera kaya akan nutrisi.
Ini mengandung vitamin C, yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, serta serat yang membantu pencernaan.
Selain itu, buah ini juga mengandung berbagai mineral penting seperti magnesium, kalium, dan tembaga.
Berkat kandungan gizinya yang tinggi, buah Monstera dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memberikan energi.
Proses Pematangan yang Unik
Salah satu fakta menarik tentang buah Monstera adalah proses pematangannya.
Buah ini tidak dapat dimakan segera setelah dipetik.
Sebaliknya, ia perlu diijinkan untuk matang selama beberapa hari hingga kulitnya mengelupas.
Proses ini dapat berlangsung selama satu hingga dua minggu, tergantung pada suhu dan kelembapan lingkungan.
Memakan buah yang belum matang dapat menyebabkan rasa sakit perut karena adanya senyawa racun bernama kalsium oksalat, yang hilang setelah proses pematangan.