1 sendok makan tepung maizena (opsional, untuk mengentalkan saus)
Bahan Saus Asam Manis:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, potong memanjang
1 buah tomat, potong dadu
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal (opsional untuk rasa pedas)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
200 ml air
50 gram nanas, potong kecil-kecil (opsional, untuk menambah rasa asam segar)
1 batang daun bawang, iris serong
Cara Membuat Cumi Asam Manis
Siapkan Cumi-Cumi
Bersihkan cumi-cumi dari tinta dan kulit luarnya. Potong sesuai selera, misalnya berbentuk cincin atau dibiarkan utuh jika ukurannya kecil.
Kategori :