1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula merah serut
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 daun jeruk, sobek-sobek
1 liter air
Garam dan merica secukupnya
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan selera)
2 buah cabai rawit merah (opsional, untuk rasa pedas)
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
Kategori :