5 gram ragi instan
120 ml susu cair hangat
1 butir telur (ukuran sedang)
30 gram mentega atau margarin (suhu ruang)
Bahan Olesan:
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
Bahan Taburan (opsional):
Gula halus
Wijen putih atau hitam
Langkah-Langkah Membuat Milk Bun
1. Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan.
Pastikan ragi tidak langsung bersentuhan dengan garam karena dapat menghambat kerja ragi.
2. Tambahkan Bahan Cair
Masukkan susu cair hangat dan telur ke dalam campuran bahan kering.
Kategori :