Burgo adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan tepung beras dan sagu, berbentuk gulungan tipis mirip dadar gulung.
Burgo disajikan dengan kuah santan beraroma khas yang terbuat dari campuran ikan atau udang.
Hidangan ini biasanya disantap sebagai menu sarapan pagi.
7. Kue Maksuba
Maksuba adalah kue khas Palembang yang sering disajikan pada acara istimewa seperti pernikahan atau hari raya.
Terbuat dari telur bebek, mentega, dan susu kental manis, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas.
Maksuba sering menjadi buah tangan favorit wisatawan.
8. Es Kacang Merah
Setelah menikmati berbagai makanan berat, segarkan diri Anda dengan es kacang merah khas Palembang.
Minuman ini terdiri dari kacang merah yang dimasak hingga empuk, disajikan dengan es serut, santan, dan sirup merah manis.
Kombinasi rasa manis dan gurihnya sangat menyegarkan.
Kuliner Palembang menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Dari pempek hingga es kacang merah, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner masyarakat setempat.
Jangan lupa untuk membawa beberapa oleh-oleh khas seperti pempek dan kue maksuba sebagai kenang-kenangan dari kota ini.
Jadi, pastikan Anda menjelajahi kekayaan rasa Palembang saat berkunjung ke sana!