Kombinasi kalium, serat, dan vitamin C dalam labu siam mendukung kesehatan jantung.
Nutrisi ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam labu siam adalah antioksidan kuat yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Konsumsi labu siam dapat melindungi tubuh dari infeksi dan mempercepat proses pemulihan saat sakit.
7. Baik untuk Ibu Hamil
Labu siam mengandung folat yang sangat penting untuk perkembangan janin, khususnya dalam mencegah cacat tabung saraf.
Selain itu, labu siam juga membantu mencegah anemia pada ibu hamil karena kandungan zat besinya.
8. Mendukung Kesehatan Kulit
Antioksidan seperti vitamin C dalam labu siam membantu melawan penuaan dini dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, labu siam dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Cara Mengonsumsi Labu Siam
Labu siam dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti:
Tumis labu siam dengan bumbu sederhana.
Sayur lodeh yang gurih dan berkuah.
Lalapan rebus sebagai pendamping sambal.