Resep Kue Talam Pandan Lembut dan Nikmat, Mudah Dibuat di Rumah!

100 ml air pandan (diperoleh dari 8-10 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, lalu saring)

1/4 sendok teh garam

Bahan Lapisan Santan (Putih):

100 gram tepung beras

30 gram tepung tapioka

1/4 sendok teh garam

400 ml santan kental

2 lembar daun pandan (ikat simpul)

Alat yang Dibutuhkan

Loyang kecil atau cetakan talam

Panci pengukus

Wadah untuk mencampur adonan

Spatula atau whisk

Cara Membuat Kue Talam Pandan

Langkah 1: Siapkan Alat dan Cetakan

Siapkan cetakan kecil-kecil atau loyang sesuai selera. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket saat dikeluarkan.