Khasiat Kenikir untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam kenikir membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Konsumsi kenikir secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri dan virus.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kenikir mengandung senyawa flavonoid yang berfungsi melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Senyawa ini membantu mengontrol tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
3. Menyehatkan Tulang dan Gigi
Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium pada kenikir menjadikannya pilihan tepat untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Nutrisi ini penting untuk mencegah osteoporosis, terutama bagi lansia.
4. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Serat dalam kenikir membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, kenikir juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan akibat infeksi bakteri.
5. Menurunkan Risiko Diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kenikir dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Hal ini menjadikan kenikir sebagai makanan pendamping yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah penyakit ini.